1、营销目标从阶段上分为短期目标、中期目标和长期目标 。一般的企业里 ， 短期目标是指企业在1年内要达到的营销目标 。中期目标一般是指2－5年的营销目标 ， 以此类推 ， 长期目标是个更长远的目标 。2、营销目标是企业战略目标的具体表现 ， 有很多具体的指标：利润 ， 销售额 ， 成长率 ， 销售增长额 ， 市场份额（市场占有率） ， 品牌价值 ， 行业排名……等等 。3、目标制定要求：（1）具象的、可执行的；（2）量化的；（3）可实现的；（4）相互协调 。
一、答：从宏观的角度来讲 ， 连锁企业门店的营运目标就是不折不扣、完整的把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中 ， 实现连锁经营的统一化 。
从微观角度来讲 ， 连锁企业门店的营运目标有：①：实现销售的最大化 。
连锁企业门店的营运目标必须按部就班 ， 从各项基本的事务抓起 ， 使门店能够步入健康发展的轨道 。
为了圆满达成目标 ， 首先应重点抓销售 ， 因为销售本身就是门店的主要业务 ， 只有尽可能地扩大销售额 ， 才能实现门店的利润目标 。
销售的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种销售方式来达成的 ， 而是通过正常的标准化营运作业来追求更高的销售额 。
②：保证损耗的最小化 。
提高门店的销售额 ， 可是说是每一个零售业者努力的目标 。
但是 ， 提高销售额不是最终目的 ， 不管提高了多少销售额 ， 如果不严格控制门店各个环节的损耗费用的话 ， 那么门店可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损 。
所有的努力都将白费 。
因此 ， 损耗的最小化就是尽可能降低经营成本 ， 这可以说是提高经营绩效的一条捷径 ， 它是门店营运与管理的主要目标 。
二、如何才能实现预期指标？对于门店营运未达到目标或者标准者必须分析原因 ， 针对具体情况具体分析 ， 找出问题所在 ， 提出相应的解决方法 ， 从而促进企业更好地发展 ， 实现自己的经营目标 。
因此 ， 对于如何实现预期指标 ， 具体有以下方法 。
①：改善财务安全性 。
连锁企业很大一部分利润都是来自投资 ， 所以如果投资大 ， 利润率不高 ， 经营部善 ， 就会导致巨大亏损 。
因此连锁企业必须保证有充足的资本 。
如果只靠其他途径获得资金 ， 则会存在相当的风险 。
所以连锁企业还应该采取其他措施来改善财务安全性 。
②：改善利益 。
根据计算利益的常用公式：净收益=营业利润+营业收入-营业外支出毛利=营业额-经货成本-损耗营业利益=毛利-销售费用及-一般管理费用我们可以知道 ， 改善收益的方法除了促进营业额的增长外 ， 还有：1、 降低进货成本 。
主要方法有 ， a：通过集中采购或者与供应商议价的方式 ， 降低商品的采购成本；b：直接引进 ， 有时从厂家或者国外直接进口 ， 能节省很多经货成本；c：开发有高附加价值的特色产品 ， 或者随市场调查的行情调整商品结构等其他比较有效的方法 。
2、减少损耗 。
首先针对商品采购、价格制定、进货验收、卖场演示、 变价作业、退货作业、收银作业、仓储管理、商品结构等流程处理不当而引起的损耗进行处理；其次对生鲜品的技术处理、运送作业、品质管理、陈列量、商品结构的不恰当管理导致的损耗进行处理；再次对由于设备质量较差的商品损失应及时处理 。
3、 减少营业费用的支出 。
降低门店的人事费、折旧费、租金及水电等费用的支出 。
首先 ， 应提高人员效率以降低人事费；其次可以再影响价格的前提下 ， 减少投资以降低折旧费；导入专柜可以分担部分资金；安装节点设备 ， 可以节省电力费用 。
4、 增加营业外收入 。
可以引进专柜、收取租金或收取新品上架费等 。
也可以讲店内墙壁、柱子出租给厂商或广告商 ， 在不影响整体美观的情况下收取看板广告费；或者与商品供应商协商 ， 在商品销售年度营业额达到某一水平时 ， 收取不同比率的年度折扣 。
此为门店也可以在节假日等平常的促销时像厂商收取广告赞助费 。
5、 减少营业外支出 营业外支出主要指利息支出 ， 以及较少发生的投资损失、财产交易损失 。
③：改善销售1、 寻找优良商圈 。
2、 商品力的提升 。
随着人民生活水平的不断提高 ， 对购物环境的要求也日益提高 ， 原来脏乱的市场环境也渐渐被淘汰 ， 但是 ， 一些特殊的商品 ， 其经营难度大 ， 比如难以寻找可靠的货源、运输配送、销售过程都有较高的要求 。
如不能妥善解决 ， 必定造成经营成本过高 ， 无法与其他市场竞争 ， 使商品不但不能成为连锁超市的利润点 ， 反而容易成为连锁超市的亏损点 ， 所以 ， 商品力的提升也是改善商圈的一个重点 。
3、 销售力的强化 。
连锁企业门店具有强大的营销能力 ， 许多连锁企业经常开展各种促销活动 ， 但是遗憾的是很多没有将这些活动整合其来 ， 进行强化 ， 导致难以达到满意的效果 。
所以强化销售力是连锁企业门店应重视的 。
4、 提升人员效率 。
提升人员效率要对人员的质量和数量给予合理的重视 。
质量方法表现为制定各层级、各部门人员的从业资格条件 ， 并据此选人；数量方面 ， 制定各部门人员编制 ， 严格控制员工人数 ， 简化事务流程 ， 使用简便、高效设备 。
同时充分发挥连锁经营的优势 ， 各门店具有共性的作业可在本部集中 。
总结：通过以上方法 ， 建立良好的销售渠道 。
企业再根据自己的具体情况 ， 具体分许 。
再设定一个预期的目标 。
就能达到最终实现目标的目的 。
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