猪皮冻的家庭做法，猪皮冻的家常熬制方法文字

猪皮冻的家庭做法
用猪皮做些皮冻来吃，非常美味好吃。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，不但美容养颜，还有滋阴补虚,养血益气之功效，一道高营养的美食。
把猪皮清洗干净，然后下入锅煮4~5分钟，再捞出放凉去掉皮上的肥油。
再把猪皮切皮小丁备用。
把切好的猪皮放入锅里，再加入4倍的清水。
然后大火烧开转小火炖。
中间可以用勺子撇去上面的油质，煮40~50分钟即可称出放凉。
放凉后放入冰箱冷藏2个小时左右即可食用，再把它拿出来切片放上些调好的汁就可以了。
猪皮冻的家常熬制方法文字猪皮冻的熬制方法如下：
1：猪皮冷水下锅，加入一大勺料酒，几片姜片煮3-5分钟。2：捞出猪皮用刀刮去表面油脂，切成细条后多清洗几遍。3：另起锅加入3大碗水，放入猪皮丝，葱段，姜片，八角，花椒，盐，大火烧开，小火煮50分钟，煮至猪皮软烂即可关火。4：捞出香料，加入2勺生抽调色。倒入容器中，冷藏定型。凝固后切片即可。
猪皮冻最正宗的做法窍门猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量
【猪皮冻的家庭做法，猪皮冻的家常熬制方法文字】1：猪皮冷水下锅焯水，煮至猪皮打卷后立刻捞出，不要煮太久。2：用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉，这个要有耐心哦，有点费功夫。3：清水、花椒、葱姜、八角、生抽、少许盐通通放入锅内煮沸。4：煮好的料水挑除葱姜、花椒只留八角，倒入盆中，将猪皮也切成小块或小条一同放入。5：用盖子将盆盖上，家里没有盖子的可以用保鲜膜代替，然后戳几个小洞。6：上锅蒸制至少一小时，蒸好后取出，放至凉后冷藏不低于12小时即可切块食用了。
高压锅肉皮冻的家庭简单做法家庭猪皮冻的做法如下：
1、把猪皮清洗干净，然后下入锅煮4~5分钟，再捞出放凉去掉皮上的肥油。
2、再把猪皮切皮小丁备用。
3、把切好的猪皮放入锅里，再加入4倍的清水。
4、然后大火烧开转小火炖。
5、中间可以用勺子撇去上面的油质，煮40~50分钟即可称出放凉。
6、放凉后放入冰箱冷藏2个小时左右即可食用，再把它拿出来切片放上些调好的汁就可以了。
用猪皮做些皮冻来吃，非常美味好吃。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，不但美容养颜，还有滋阴补虚，养血益气之功效，一道高营养的美食。
家常猪皮冻的做法视频猪皮冻的做法如下：
1、首先放点小苏打，倒入清水简单清洗一下，清洗之前要把表面有猪毛的地方处理干净。
2、洗干净后冷水下锅，加入葱姜八角、料酒，然后开大火煮开，煮开后再煮2分钟，煮到猪皮透明打卷就能捞出了。
3、将猪皮捞入到盆子里，趁热将猪皮上的油脂刮干净，这样做出的皮冻不油腻，没腥味，可以用勺子刮，比用刀更加方便。
4、全部把油脂刮干净就可以了，然后我们把猪皮切成细条，放入盆中加入盐、小苏打、白醋，然后加入清水，开始反复地揉搓抓洗，这个过程需要重复几次，只有水变得清澈，做出的皮冻才好吃没有异味。
5、洗干净后把猪皮倒入到高压锅里，加入清水，猪皮和清水的比例是1比4，选择蹄筋模式，压上40分钟。
6、时间到了后我们把汁水倒出来，今天咱们要做上两种，这个是透明的“水晶皮冻”，接着把剩下的汤汁和猪皮倒入另一个容器，放凉后自然冷却一个晚上就可以了。
以上就是关于猪皮冻的家庭做法，猪皮冻的家常熬制方法文字的全部内容，以及猪皮冻的家庭做法的相关内容,希望能够帮到您。

猪皮冻的家庭做法，猪皮冻的家常熬制方法文字

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效