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抽出炸篮后可以看到靠上方排布有导热管和风扇 , 这便是其“空气炸”的工作原理 , 机器输出强劲热风循环让食材快速均匀的“炸熟” 。
背面设置有散热排风系统 , 提升产品使用寿命 。顶部伸出有一跟三孔黑色电源线 , 一般家居使用都是方便的 。

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机器底部:
【使用及感受】
品名:大魔方空气炸锅
型号:AF40155M
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定功率:1400W

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左侧时间计时旋钮(0-60分钟)、右侧则为温度(80℃-200℃)控制旋钮 , 直接旋转到相应的位置即可自动开始工作 , 笔者家中之前有过触控式空气炸锅一直也没学会用 , 这个“傻瓜式”操作设计让笔者也能够轻松上手 。

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日常使用空气炸锅能够满足很多美食的制作 , 笔者家中常见的还是鸡腿鸡翅、烤肠以及披萨 , 笔者此次拿出了家中冰箱内鸡翅、烤肠和披萨进行“考验” 。

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一般情况下 , 直接将食材放入炸篮内隔层上即可 , 笔者家中有锡纸便将其垫于底部 , 能够避免油脂粘到炸篮上 , 实际的使用感受还是很好的 , 使用结束后直接将锡纸打包出来即可 。

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照顾到一家三口想吃的种类食物较多 , 便将单品数量减少了一些 , 烤肠跟鸡翅解冻后打上花刀再适当腌制一下 。

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摆盘装入炸篮中 , 得益于5.5L的较大内部空间 , 能够轻松完成大盘食材的摆放 , 目测能够满足8个左右的鸡翅的“非接触式”放置 , 再结合其制作时间较短效率高还是很给力的 。

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将装好食材的炸篮推入炸锅主体 , 随后可以根据顶部参考提示设定时间和温度 , 工作过程中温度未达到设定值时 , 指示灯会亮 , 高于设定值时灯熄灭 , 如此反复工作 。

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当设定工作时间结束时 , 会有“叮”的一声提示大功告成 。

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随时抽出炸篮 , 即刻便会断电 , 使用起来更踏实放心 , 制作过程中需要加配料或者翻面等工序时也就更方便了 。

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因为鸡翅制作时间要长于烤肠 , 笔者还在半程中临时加入两根烤肠 , 这样它们结束的时间也就统一了 。

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刚完成高温工作的空气炸锅内部是比较烫的 , 使用食物夹或者筷子夹出装盘:

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用空气炸锅制作鸡翅和肉肠是大家的首选 , 笔者使用居派(GiPP)空气炸锅制作的成品效果不错 , 中间没有进行翻面的操作 , 鸡翅内外都已经烤熟 , 如果需要偏焦的那种口感只需将时间和温度稍稍调高一点就行 。
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