摘下的未成熟的枣子怎么变红
1、自然催熟：将未熟的枣子放入密封的袋子里，扎紧袋口，然后放置在温度稍高一些的通风处，枣子自身可以释放出乙烯物质加速催熟，一般2天左右枣子就会慢慢变熟变红了 。
2、水果催熟：将未熟的枣子放入纸箱里，然后再加几个成熟的苹果或香蕉，盖好密封放置1-2天左右，成熟的苹果香蕉能释放的大量乙烯气体，可以让枣子很快变熟变红 。
【摘下的未成熟的枣子怎么变红，到了秋天树上的小枣什么变红了】枣别称为枣子、大枣、刺枣，贯枣 。生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原 。广为栽培 。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培 。枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料 。
文章插图
到了秋天树上的小枣什么变红了到了秋天,树上的小枣慢慢地变红了,变成了很大很大的红枣 。好像挂满了小灯笼 。
为什么枣子摆一下皮就红了1.如果青枣碰到热水很可能会使表皮变红，那是因为热水已经破坏了青枣表皮当中的叶绿素，使青枣当中的其他色素呈现出来 。
2.另外，在青枣当中还含有花青素，花青素的颜色跟酸碱度以及温度是有很大的关系的，因为花青素遇到热水是会变红的，这也是导致青枣变红的一个原因 。
大枣暴晒后为什么会变红一般情况下，随着阳光的不断的进行直射，青枣中的花青素就会由青色变成红色，这是正常的现象 。
青枣的颜色应该是青色才对，是没有经过阳光的暴晒 。红枣的颜色应该是红色，没有成熟的红色就是青色，没有成熟的红枣，也是很难吃，不甜 。希望我的回答能够帮助到你 。
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