防止饺子粘住的方法
1、在每500克面粉中加1个鸡蛋，使饺皮结实，有效防止饺子粘住 。
2、煮时，在锅内放几段大葱，有效防止饺子粘住 。
3、在沸水中加少量食盐，待盐化开后，放下饺子，盖上锅盖，直到煮熟，可以防止饺子粘住 。
4、饺子煮熟出锅时，在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解，再装盆就不会粘住 。
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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怎样防止速冻饺子粘在一起速冻饺子带回家冷防止速冻饺子粘成一大坨的方法
1.先把饺子整齐装盘放到冰箱冷冻10-20分钟（饺子皮冻上就好） 。
2.然后将冻好的饺子装进袋子里封好（ 里面最好不要有空气） 。
【防止饺子粘住的方法，怎样防止速冻饺子粘在一起速冻饺子带回家冷】3.把封好口的袋子放到冰箱里冷冻 。
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