4、最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可 。
椰肉粥
材料 ：大米150g，新鲜椰肉(或椰肉条)适量，清水两升，白糖适量 。
做法 ：
1、将大米淘洗干净 。
2、挖出的新鲜椰肉适量，切碎 。
3、将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮，煮熟即可 。
4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可 。
椰肉蜂蜜水
材料 ：椰子1个，开水适量，蜂蜜两勺 。
做法 ：
1、新鲜的椰子，把椰汁倒出，切开椰子壳，把椰肉剔出，切成小块 。
2、椰肉放入榨汁机中，加适量开水，开机，打成糊状 。
3、倒入小杯，根据个人口味，加适量蜂蜜即可 。
椰子椰子肉怎么吃才好吃2
椰肉炖鸡汤
材料：鸡肉半只，椰子一个，红枣适量，黄芪适量，党参适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量，水适量 。
做法：
1、用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用 。
2、椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用 。
3、锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水，将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次 。
4、红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用 。
5、将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中，然后将椰汁倒入锅中，再倒入适量的水，盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可 。
6、最后快出锅时调入适量的盐即可 。
椰肉蛋糕
材料：蛋黄3个，植物油40克，鲜椰青肉65克，水15克，蛋白3个，白糖45克 。
做法：
1、蛋黄打散加入植物油打匀，不能蛋油分离 。
2、加入水继续打均匀，加入椰肉切拌均匀 。
3、分三次筛入低粉，拌到没粉粒，蛋白电动打蛋器低速打到起小泡泡，加入三分一白糖，中速打到起纹时加入第二次白糖，中速继续打到小弯勾加入最后的'白糖打到竖起小尖尖 。
4、把三分一蛋白加蛋黄糊上下切拌均匀后，把蛋黄糊倒回蛋白拌匀后倒入模子内 。
5、烤热170度预热5分钟，中下层160度40分钟即可 。
芒果椰肉西米露
材料：芒果，芋圆，椰肉，西米，牛奶 。
做法：
1、喝完的椰子敲开取椰肉，如果提前取好需要放入速冻，以防变酸 。
2、水开后，取适量芋圆放入水中煮熟后取出 。
3、水开了，放入西米，煮15分钟左右关火，盖上锅盖焖至5分钟，再倒入过滤网勺用冷水冲洗一下，放入碗中备用 。
4、取芒果鲜肉，切成丁状 。
5、随后就把椰肉、芋圆、西米、牛奶都倒入盛器内搅拌均匀，再放入芒果丁即可 。
椰子椰子肉怎么吃才好吃3
椰子葡萄棒
这是一种经典的面包做法，如果你喜欢吃面包的话一定不能错过这个做法 。另外除了放葡萄干之外，你也可以选择放一些蔓越干或者桂圆干等等，味道都是非常好的 。
在做之前务必要先把所有的东西先准备好，否则一边做一边找会手忙脚乱的 。所有需要使用的器具也要事先清洁干净、进行消毒，防止吃的不干净导致生病 。
材料
高筋面粉750克，糖250克，酵母10克，盐10克，水300克，鸡蛋100克，蜂蜜25克，奶油120克 。
装饰材料
蛋液适量，墨西哥酱适量 。
墨西哥酱制作
将等比例重量的酥油、绵糖、鸡蛋及低筋面粉搅拌均匀即可 。
其实墨西哥酱也有现成的，你可以直接从超市里面购买，但是有条件的话还是直接自己做更好一些，毕竟会更加卫生和健康一点 。
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