红烧排骨简单做法，红烧排骨的做法小孩很爱吃( 二 )

文章插图
11、然后，待锅中剩余1/3汤汁时。

文章插图
12、然后，大火收汁，期间不停翻炒。

文章插图
13、完成。

文章插图
红烧排骨怎么做才好吃视频红烧排骨的做法如下：
材料：
猪排骨500克
姜3片
葱2段
料酒2汤匙
酱油1汤匙
冰糖适量
清水适量
步骤：
将猪排骨用清水冲洗干净，备用。
热锅凉油，待油温升高后加入姜片和葱段，爆香后倒入猪排骨，煸炒至两面金黄。
加入2汤匙料酒和1汤匙酱油，翻炒均匀。
把适量的冰糖撒在锅中，翻炒均匀直到冰糖融化变成红色。
加入足够的清水，没过排骨，盖上锅盖，大火烧开后转小火，慢炖约40分钟至排骨熟烂入味即可。
建议多试几次，根据口感适当调整材料的份量，可以增加葱姜的数量、加入少许料酒等方式改善口感。
红烧排骨的做法是什么?红烧排骨是一道非常普遍的家常菜，特别是小孩子，由于加了糖调味调色，更是喜欢得不得了，下面我给大家介绍红烧排骨的做法，希望能够帮到大家，欢迎阅读!
红烧排骨的做法
原料：
【主料】：排骨500克
【调料】：绵白糖15克、米酒50克、生姜一块、大葱一段、红烧酱油适量、盐少许、香叶一片、八角一个
红烧排骨的做法
1、准备好原材料。
2、生姜切成片。
3、锅里水烧烫后加入排骨、一部分姜片、少许米酒，焯水后将排骨捞出。
4、锅烧热，用植物油滑一下锅，然后加入绵白糖和50克水，大火炒到小泡的时候改中火炒。
5、炒到变黄的时候离开火继续翻炒。
6、利用余温将糖炒到红亮色。
7、加入开水、大葱、姜片、米酒、八角、香叶、适量红烧酱油、少许盐。
8、加入排骨，中小火煮45分钟左右。
9、大火收汁。
10、出锅撒上葱花即可。
红烧排骨的做法小贴士
1.用炒锅焖煮比较慢，用压力锅比较快，有压力锅的建议用压力锅煮好排骨在开盖大火收汁;
2.排骨在整个烹调过程避免接触凉水，凉水会让肉质口感不好。
以上就是关于红烧排骨简单做法，红烧排骨的做法小孩很爱吃的全部内容，以及红烧排骨的做法小孩很爱吃的相关内容,希望能够帮到您。

红烧排骨简单做法，红烧排骨的做法小孩很爱吃( 二 )

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效