紫糯米含糖量高吗
【紫糯米含糖量高吗,黑海盗血糯米罐头含糖量】
紫糯米含糖量高 , 通常每100克的紫米里含有25克的糖 。紫糯米一般指黑糯米 , 是水稻的一个品种 , 属于糯米类 , 仅四川、贵州、云南有少量栽培 , 是较珍贵的水稻品种 , 分紫粳、紫糯两种 。紫米颗粒均匀 , 颜色紫黑 , 食味香甜 , 甜而不腻 。黑糯米的营养价值很高 , 除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外 , 还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。
黑海盗血糯米罐头含糖量答:30%左右 。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米 , 因为米质有糯性 , 所以称为血糯 , 天然的血糯米经过温水浸泡后 , 由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解 , 会逐渐出现紫红色水溶液 , 随时间延长 , 红色越来越浓 。并在煮熟后 , 红色种皮会与胚(米粒)分离 。假冒的血糯米是以劣质大米 , 通过紫红色的颜料染色而成 。最明显的区别是浸泡在水里后 , 水质变红的速度明显快于血糯米真品 , 多洗几次就会露出白米的原形 。
100克糯玉米米含糖量含糖量:100克含糖量22.8克 , 100g鲜玉米可产生110千卡左右的能量 , 糯玉米和紫玉米产生的能量偏高 , 可达170千卡左右的热量 。
玉米属于粗粮 , 热量在谷类食物中不高 , 含丰富的维生素与矿物质 , 如维生素B1、B2、烟酸、镁、铁、锌、钾、磷等 。玉米的含糖量约为73.2% , 除了新鲜的水煮玉米之外 , 老玉米中糖的含量比普通大米低2.3% , 而粗纤维含量几乎是大米的九倍 。
冰粽子含糖高冰粽子的主要成分是糯米 , 粽子里面的糯米结构不一样 , 它的淀粉很多 , 而且是以支链淀粉为主 。由于这种不同的结构 , 使得糯米在热的时候非常好消化 , 不会给肠胃带来负担 , 但会造成血糖升高速度快 , 一次性吃的太多不利于血糖的控制 。
十大粮食含糖量排名
五谷杂粮含糖量一览表 哪些粮食含糖量最高
五谷杂粮含糖量五谷杂粮名称每100克含糖量(克)色拉油100.0糖100.0面包93.0小米77.0大米76.0大米76.0糯米73.0血糯米73.0富强粉72.9玉米面72.0蛋糕64.0绿豆58.5巧克力57.2面条57.0赤豆55.7
五谷杂粮含糖量
五谷杂粮名称每100克含糖量(克)色拉油100.0糖100.0面包93.0小米77.0大米76.0大米76.0糯米73.0血糯米73.0富强粉72.9玉米面72.0蛋糕64.0绿豆58.5巧克力57.2面条57.0赤豆55.7豌豆54.3馒头50.0红薯23.1芝麻21.7腐竹21.3黄豆20.8花生17.3马铃薯16.5花生仁15.3青豆13.9蚕豆13.8豆腐衣12.1山药11.6豆腐干10.7荷兰豆7.0豆腐丝7.0毛豆6.5豆腐3.8豆浆2.1
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