营养分析
这道菜非常适合节假日后期的饮食 , 在吃了好多天大鱼大肉之后 , 偶尔晚餐做这样一道菜是非常让人欣喜的 。
豆腐富含植物蛋白 , 菜泥被打碎维生素更容易吸收 , 青绿配白豆腐是中
牛肉羹汤的做法1.豆腐、木耳、山药切丁备用 。
2.锅里放油烧热 。
3.放入葱姜和辣椒炝锅 。
4.倒入切好的丁翻炒2分钟 。
5.放水或高汤 。
6.加盖煮开 。
7.煮开后放盐调味 。
8.用淀粉勾薄芡 。
9.淋入麻油 。
10.撒上香菜出锅 。
11.一碗热腾腾、有营养、味道好的汤就做好了 。
家常羹汤的做法大全喝汤是我们家的习惯 , 饭前饭后一碗汤 , 营养又健康 , 这是我们从小养成的习惯 。下面来看看这7种家常汤的做法吧 。

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【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉 。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开 , 再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜 , 盖上锅盖煮开 。
2、调料煮开后 , 把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。
3、全部食材煮开后 , 生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火 , 撤入葱花 , 盛出即可 。

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【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片 , 打俩个鸡蛋 , 同肉一起朝一个方向拌几下 。
2.锅中倒入青水煮可 , 把紫菜和肉倒入锅中 。
3.待所有的材料煮开了 , 关火撒入葱花、香菜 , 出锅即可 。

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【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段 , 玉米切段 , 猪骨洗净去血水 。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅 , 然后倒猪骨进去 , 最后倒入清水 , 盖上锅煲 。

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【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发 , 鸡尖洗净过开水 , 去血水 。
2.将所有的材料全部放入锅中 , 加清水过汤料2-3lm厘米 。
3.待汤煲好后加点盐 , 盛出即可以喝 。

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【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净 , 切小块 , 黄豆用温水先泡半小时 。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时 。
3.煲好后放少许盐即可食用 。

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【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块 , 备用 。
2.把所有的材料倒入锅中 , 加入清水 。
3.中火慢慢煲 , 煲好后放点盐 , 即可以出锅 。

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【第七做汤:苦瓜汤】食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨
1.苦瓜去瓢 , 洗净切块 。
2把所有的汤料全部倒入锅 , 倒入清水煲 。
3.煲半个钟头 , 加点盐装出盘就可以了 。
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