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4、发酵好的面团，手揉排气后，揉成圆柱形的长条，切成若干小段，擀成小圆皮 。
5、依次在每张面皮中，放入适量的糖馅，做出三角形状，再往中间捏紧 。
6、冷水上锅，将包子放蒸锅上，盖好锅盖再醒发10分钟 。然后大火烧开后蒸15分钟关火，关火后焖5分钟再揭盖食用 。
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