发霉的大蒜头还能吃，吃了发霉的蒜头怎么补救( 二 )

3、闻味道：许多发霉的食物均可以闻到一股霉味;
大蒜如何保存
1、密封罐可以把大蒜装进密封性较好的空罐里，然后再将其放进冰箱的冷藏室保存。这样就可以防潮又可以长期的保存大蒜使其不发芽了
2、冷藏保存把新鲜的大蒜外皮全部去掉只保留一层表皮，然后放在保鲜盒中，密封起来放进冰箱的冷藏室中，可以保存两三个月不变质，而且在食用时非常新鲜
食用大蒜注意事项
1、腹泻期间不宜食用大蒜，如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
2、大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
3、大蒜在杀死病菌的同时也会杀死益菌，每天食用1-3瓣即可。
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发霉的大蒜头还能吃，吃了发霉的蒜头怎么补救( 二 )

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