肉末炒土豆的做法大全

食谱作者@厨房笔记-fang：“今天分享超级下饭的肉沫炒土豆，做法简单，软糯鲜香，酱香浓郁超好吃，无论是拌饭还是配馒头都是杠杠的！”

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“因为喜欢吃面面的土豆，所以先焯水了再煎的，熟的也更快，这样煮完之后土豆几乎是入口即化！超级绵软??”（厨友@再吃一口就好啦）

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厨友@奈奈TT

“??盛碗米饭拌上土豆肉沫，真的太香了！比外卖还好吃！大人宝宝都爱吃哈~”（食谱作者@糖宝麻麻-木木）

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@懒饭App

“实在是太喜欢啦！”

超级下饭的肉沫炒土豆！

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用料
【肉末炒土豆的做法大全】土豆 2个
肉沫200克
蒜 2瓣
葱 1根
小米辣2个
生抽2勺
老抽, 蚝油各1勺
盐适量
糖5克
淀粉1勺

做法
1. 调个酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐和白糖、1勺淀粉、适量清水，搅拌均匀。

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2. 土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉。
3. 油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用。

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4. 锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色；加入葱、蒜、小米辣翻炒出香味。

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5. 放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！

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???是不是超级简单，一定要多备些米饭哦！

食谱作者：厨房笔记-fang“??全职宝妈，喜欢美食，
喜欢原创”

做过的人说

优小七：
超好吃、下饭神器！

yAn子：
挺好吃??非常适合孩子。

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爱运动的小柳2：
可以！

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白颜tt：
加了点豆角，很好吃。调的那个酱汁就是灵魂，你们也可以试试做！

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怀中猫丶Se7en：
洋芋用炸的??

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薯片爱可乐：

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再吃一口就好啦：
因为喜欢吃面面的土豆，所以先焯水了再煎的，熟的也更快，这样煮完之后土豆几乎是入口即化！超级绵软??
真的好美味哦！实在是太喜欢啦！

宝贝旺猫咪：
好好吃！

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喵喵0406：

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