叉烧酱可以做什么菜( 二 )

步骤
1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅煮开后煮五分钟，至鸡爪表面软糯即可

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2、捞出清洗干净血沫子

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3、用10克米醋和10克红烧酱油拌匀

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4、均匀的涂抹在凤爪上，稍稍风干水分

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5、锅内倒入适量的花生油，加热至八成热后把表面风干的凤爪放入锅内炸

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6、炸至深黄色即可捞出放入旁边的清水里浸泡2小时以上

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7、泡出有虎皮即可

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8、把凤爪捞出放入碗里，加入葱

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9、5克糖，五香粉3克和红烧酱油10克，叉烧酱5克混合均匀后加入10克清水，料酒10克倒入凤爪内拌匀

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10、锅内放水煮开后放入凤爪蒸煮40分钟即可

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叉烧酱肉怎么做好吃又简单前言
广东叉烧肉，特别是蜜汁叉烧，很馋人，甜甜的，又有点咸，很好下饭。但是吃多烧烤的东西，对身体还是不好的，家里没有烤箱，只能用我家万能的电饭锅来做。也是很简单的，只要有叉烧酱，然后就交给电饭锅，只要翻动一两回，就可以上桌了，懒人菜最适宜不过如此了，叉烧酱很香，有咸中带点甜，很开胃。
材料
主料：五花肉400g；
辅料：油适量、盐适量、叉烧酱适量、白糖适量、酱油适量
叉烧酱肉
1
五花肉切片状，放在碟子中，放入叉烧酱、白糖、盐、，开始腌制。因为时间不急，我腌制了2个小时。
2
电饭锅，按下煮饭的键，油热，倒入腌制好的花肉，练腌制的汁也一起倒入。
3
盖上盖子，开始加热，过一会去翻动下，使花肉受热均匀。
4
电饭锅会跳到保温，打开锅盖，倒入少许酱油，看到锅里溢出很多油，花肉煎炸到两面金黄，就可以出锅了。
小贴士
不用频繁翻动，看到花肉开始变色有点变焦时，就可以上桌了。
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叉烧酱可以做什么菜( 二 )

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