苦荞麦的功效与作用中用法禁忌式网

苦荞又名三角麦、乌麦，原产于中国北方地区，因其含丰富营养和特殊的保健成分颇受推崇，被誉为健康绿色食品。农业生产中为获取优质高产苦荞籽粒，需抓好以下技术措施。

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【苦荞麦的功效与作用中用法禁忌式网】一、选茬整地
（一）选茬
苦荞耐寒耐瘠，适应性强，适宜在旱坡地和中水肥地种植，但不宜连作，茬口应安排在豆类、马铃薯作物之后。
（二）精细整地
苦荞幼苗出土能力弱，要注意精细整地，创造有利于幼苗生长发育的环境，以保苗全苗壮。一般伏秋深耕一次，进行灭茬耙耱，消灭杂草，达到地平土细、表土疏松，保好底墒。灭茬耙耱时施入基肥，以有机肥为主，配合施用无机肥，一般亩施腐熟的农家肥3000kg、尿素10kg 。

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二、品种选择
选择通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质苦荞品种，如六苦2号。

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三、精细播种
苦荞种子寿命很短，隔年就丧失活力，因此，不能使用隔年陈种。种子播前用30℃～40℃温水浸种，以提高发芽率，促进幼苗的生长发育，提高产量。
（一）适时播种
要求在与其他作物不争地的情况下尽可能早播，避免后期的霜害，西吉县适宜的播种期为5月中旬至6月下旬。
（二）播种方法
可采用条播、点播、撒播的方式。西吉县传统的播种方法为撒播，即先耕地，随后撒种子，再进行耙耱。撒播无株距、行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，田间管理困难，一般产量低。而条播下种均匀，深浅易于掌握，利于合理密植和田间管理，一般条播行距15～30cm 。如果采用宽窄行种植，效果更好，应大力推广。苦荞一般每亩播1.5～3.0kg，亩留苗5万株。为了满足苦荞生育初期对养分的需要，弥补基肥施用不足的情况，播种时每亩可用优质农家肥20kg拌种，也可在播种时撒入少量磷酸二铵，用量以6千克/亩为宜。

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四、田间管理
（一）保全苗
全苗是苦荞生产的基础，也是苗期管理的关键。播种时遇干旱应及时镇压，破碎土坷垃，减少空隙，使土层上虚下实，使种子与土壤紧密结合，以利于下层水分上升，提高出苗率。
（二）查苗补苗
出苗后，应立即检查田间出苗情况，发现缺苗断垄，应立即补苗。缺苗严重时，要进行催芽补种；缺苗不太多时最好补栽，补栽时注意取密补缺，带土移栽。
（三）中耕除草
中耕有疏松土壤、增加土壤通气性、蓄水保墒、促进幼苗生长的作用，也有除草增肥之效。第一次中耕在第一片真叶展开后，结合间苗进行，去掉弱苗和多余苗，降低幼苗密度。第二次中耕在封垄前，结合除草进行。
（四）辅助授粉
苦荞虽是自花授粉作物，但人工辅助授粉也有利于提高产量。人工辅助授粉可在盛花期的上午8时至10时进行。方法是用一条较软的布，两端系上绳子，由两人各拉一端，让布条在植株顶部拂过，轻轻晃动植株，让花粉振荡在花上，每隔2～3天一次，3～4次即可，增产幅度可达15%～20% 。在露水大时、雨天以及清晨不宜人工辅助授粉。
（五）追肥
追肥要看苗施用，不可施得过多过晚，以免延迟开花结实和引起后期晚熟倒伏。可在开花前追施尿素3千克/亩。

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