怎么切胡萝卜丝,红萝卜丝怎么切才能最细( 二 )


怎么切胡萝卜丝,红萝卜丝怎么切才能最细

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三、右手握刀,左手按照码好的胡萝卜片,如下图所示:
怎么切胡萝卜丝,红萝卜丝怎么切才能最细

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四、右手有节奏的下刀,左手也是有节奏的向后退,如下图所示:
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五、在右手和左手的配合下,胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了,如下图所示:
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