烤箱烤龙利鱼的做法
龙利鱼柳肉嫩无刺,很受家人喜欢 。食用的从次数多了,越发感觉龙利鱼很随和,怎样加工都很好吃 。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制,也非常美味 。
龙利鱼柳洗干净
将龙利鱼切成段,加盐
加白糖
加胡椒粉
加生抽揉搓均匀
添加葱姜腌制1个小时
烤盘铺锡纸,腌制好的龙利鱼放入烤盘 。烤盘入烤箱,上下加热,190度,20分钟烤制
烤10分钟左右取出烤盘,将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制,烤制好即可享用
龙利鱼烤多久能熟香烤龙利鱼(烤箱版)的做法
1.龙利鱼解冻用厨房纸吸去水份!
2.分成大小均匀等份!加入适量的盐,黑胡椒粉,红酒腌制10分钟!
3.准备好面粉,面包糠,鸡蛋打散 。先把腌好的鱼肉拍上面粉,在放入鸡蛋液中,最后沾上面包糠!
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4.烤盘铺上锡纸均匀的刷少许橄榄油!
5.码上沾好面包糠的鱼排后,均匀的洒上适量的橄榄油!
6.烤箱调至200℃!时间调至25分钟!
7.烤到10分钟后取出,把鱼排翻面并在均匀的洒上少许的橄榄油!继续烤制!
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8.这时要观察烤箱里的鱼排色泽,根据自己家的烤箱温度可以调节!温度高低灵活掌握!时间到了出炉了!
9.鱼排烤好了,切开看看是不是很诱人呢!
10.装盘开吃!配上番茄酱或椒盐,沙司都可以!
黑椒香烤龙利鱼怎么做好吃又简单主料
龙利鱼 :适量
辅料
黑胡椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
烧烤汁 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.龙利鱼解冻洗净后擦干表面的水分,在撒上少许盐、油、胡椒粉、放入适量生抽、烧烤汁作为腌料,盖上保鲜膜腌制20分钟
第二步
2.蒜头切片,姜片切丝,黄金烤盘上铺上锡纸,锡纸上撒上适量姜丝跟蒜头,上面在放上腌制好的龙利鱼
第三步
3.在鱼上铺上一些蒜头、姜丝
第四步
4.将锡纸裹起来,不要露出鱼,这样水份才会被锁住,烤出来才会鲜嫩多汁,烤箱预热200度烤20分钟即可
锡纸烤龙利鱼的做法用料
主料
龙利鱼200克
鸡蛋1个
面包糠30克
淀粉10克
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
柠檬汁
适量
蒜
2瓣
脆烤龙利鱼的做法
1.
冷冻龙利鱼解冻,准备材料 。
2.
将柠檬汁淋在鱼肉两面,提味增鲜 。
3.
蒜蓉,盐,黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面,腌制2个小时左右 。
4.
准备淀粉,面包糠,鸡蛋液打散 。
5.
擦干鱼肉表面的水份,按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮 。
6.
放入锡纸垫底的烤盘,东菱电子烤箱预热5分钟左右
7.
上下管200度烤制25分钟左右 。
8.
表面金黄就可以出炉享用了 。
龙利鱼的做法大全家常材料:龙利鱼1片、玉米淀粉1汤匙、酱油1汤匙、姜1片
制作方法:
1、龙利鱼剁成泥,姜切成碎末跟鱼泥剁在一起 。

文章插图
2、加1勺玉米淀粉,朝一个方向搅拌鱼泥上浆 。

文章插图
3、加酱油调味,搅拌均匀 。

文章插图
4、在烤盘中铺上锡纸,用勺子取一勺鱼泥铺在锡纸上稍整形 。
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