焦溜丸子的家常做法，在家做焦溜丸子的做法

在家做焦溜丸子的做法
一种你没有吃过的丸子。
准备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。
顺时针搅拌均匀。
然后放入莲藕丁，翻拌均匀。
油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。
起锅烧油，放入葱花蒜末，小火炒香，加少许生抽，少许料酒，加一碗水。
再放入炸好的丸子。
加适量老抽调色，放点白糖提鲜，汤汁浓稠出锅。
油菜焯水摆盘。
放上丸子，撒上小葱花，焦溜丸子做好啦。
焦溜丸子的家常做法1、肉馅中加入1克盐，葱姜蒜末，面包糠扮匀，如果没有面包糠也可用馒头碴。
2、将黄瓜切成片，木耳中间切一刀成小片。调碗汁。碗中加入料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，白糖1勺，醋1勺，淀粉少许，水适量，葱姜蒜末适量调成汁。
3、锅中放入适量的油，油温6成热时，将肉馅做成丸子下入油中，中小火炸至金黄，丸子漂起。
4、捞出沥油。外焦里嫩。到这步其实就是干炸丸子。
5、锅中留些底油，放入木耳和黄瓜，煸炒。
6、放入丸子煸炒。
7、倒入碗汁，炒匀出锅。
深受大众喜爱的焦溜丸子是什么远肉球是传统的中国经典北京美食。菜肴有一个真菌，果汁的气味很美，肉丸炒，然后倒了一个新鲜甜美的飞溅，吃它。饥肠辘辘，现在它仍然是国有企业餐厅的品味，这是一个非常全年的生活，而老人来北京旅行，都去了它。焦点丸子的生产可以大致分为四个过程。首先，肉馅，注意调味料和碎肉的比例，其次，褶皱，操纵油温，并处理问题，它也是一种脆性香味，必要的条件，三季果汁，重要的是部分决定的优势和缺点，最好吃，大部分山裙，最后，它是，关注姿势，搅拌良好，立即开始平底锅。

文章插图
玉米丸子的实践：食品调味品：水豆腐，洋葱，盐，船舶粉，白胡椒，米酒，芝麻油，生蛋，木薯淀粉，植物油，谷氨酸单钠，白糖，肉，生产过程：首先，准备1个快餐淡水豆腐，首先将其放入碗中，然后找到铁铣刀将它放入碎片中，然后加入相等的肉，充满混合。随后，加入适量的洋葱和生姜，然后放入少量盐，谷氨酸，柔软的粉末，白辣椒和少量米酒和芝麻油新鲜，甜蜜，然后说1勺酱油。随后，然后报废了1个鸡蛋， 1种勺子淀粉淀粉，用外观搅拌，然后拿起30秒，然后将水豆放在泥浆中，并成为一个小肉丸。

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