板面该怎么做,板面的家常做法视频( 二 )


板面的做法步骤1515.板面可以制作成圆条和扁宽面条 。制作圆面条直接拉面胚就可以,扁宽面取面胚放面板上,用手压扁平状,再拉伸开,就是宽面,一般多食扁宽面条 。
板面的做法步骤1616.面的制作可以是在烧煮面水的时候,一面烧水,一面制作面条 。
板面的做法步骤1717.水开后,将面下入锅中,煮熟即可关火 。
板面的做法步骤1818.在煮面的过程里,取大碗,放入荆芥和鸡精 。
板面的做法步骤1919.浇入面汤,烫熟荆芥,然后放入提前制作好的酱汁 。
板面的做法步骤2020.将煮好的面,放入调配好汤汁的面碗中 。
板面的做法步骤2121.加入卤好的鸡块 。
板面的做法步骤2222.放入卤蛋,一碗美美的面食,即可食用 。
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