3、鸡蛋壳上长黑斑
当鸡蛋被淋湿或者受潮时 ， 会直接洗掉蛋壳表面的保护膜 ， 大量的细菌会直接侵入导致变质 ， 蛋壳表面出现发霉的情况 。
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花生有点霉味怎么去除
可能是因为现在的天气太热了 ， 这个花生竟然都有霉味了 ， 有什么方法可以让花生上的霉味去除的？花生有霉味之后还能在吃吗？
花生有霉味能吃吗
发霉的花生不能吃,在花生储存过程当中特定的环境下,比如高温、高湿的环境下就容易发生霉变,容易污染的霉菌,主要有黄曲霉菌,会产生黄曲霉毒素 。黄曲酶素B1是容易导致肝癌的明确致癌物质,所以发霉的花生不能吃 。
花生有霉味怎么去除
花生轻微发霉通常应及时把花生米取出 ， 并在太阳下暴晒 。如果只是外皮发霉 ， 一般经过暴晒处理后还是可以食用的 。如果花生米也变质了 ， 就不建议食用了 。因为花生在变质后会产生大量黄曲霉 ， 有很强的毒性 ， 对肝脏和肾脏有很强的破坏性伤害 。预防花生发霉 ， 建议先在太阳下晒制几天后 ， 放置在阴凉通风干燥的环境 ， 也可在冰箱冷藏保存 。
花生发芽能吃吗
发了芽的花生是可以吃的 。许多人都会认为发了芽的花生内含有黄曲霉素 ， 有致癌物质 ， 是不能吃的 。其实科学的来说发了芽的花生是没有黄曲霉素 ， 是可以吃的；只有霉变的花生内才含有黄曲霉素 ， 霉变的花生才不能吃 ， 它有致癌物质 。
花生放了一年还能吃吗
花生放久了能不能吃,主要看有没有变质 。如果没有变质,一般可以吃,但如果已经变质,比如出现了臭味、酸味,或者外表有黑色、灰色等点状物质,一般是霉变后形成的霉斑,此时不可以吃 。
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