家常菜蚂蚁上树怎么烧
蚂蚁上树，相信大家经常吃，下面叫大家怎样烹饪蚂蚁上树？
首先，将准备的肉清洗干净，剁成肉末（五花肉、纯瘦肉都可以）根据个人喜欢选择
炒锅烧热，倒入适量的食用油
待油烧热后，放入肉末翻炒，待肉末变色后放入适量的姜蒜
翻炒2分钟后，加入适量的辣椒酱（根据个人口味放入）继续翻炒
翻炒片刻后，锅内放入适当的水
接着加入耗油，酱油，盐，待水烧开后放入粉丝
放入粉丝后，仍需要翻炒一下，防止粘锅，小火煮3分钟，即可，最后撒上葱花，辣椒，蚂蚁上树就做好啦
蚂蚁上树的做法步骤是怎样的1、干粉丝凉水泡软，大约30~40分钟左右即可；
2、准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末；
秋妹蚂蚁上树做法【蚂蚁上树的具体做法】
第一步：准备食材
把红薯粉条放入盆中，倒入开水泡软 。
猪肉100克，先切成片，再剁成颗粒，肉粒不要太碎，放在盆中备用 。
几粒大蒜，用力拍扁后切成蒜末
一小块生姜，也拍扁切成小粒，和蒜末放在一起
再抓入一小把干辣椒备用
蒜苗两根，切成粒放在小盆中，蒜苗能够增色提味 。
粉条泡软以后捞出来，控干水分放在盘中备用
第二步：准备烹炒
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油、炒肉沫时不容易粘锅 。滑好锅以后，倒入切好的肉末
把肉末快速炒散，炒至肉末变白、能够闻到肉香味 。
加入5克豆瓣酱，翻炒出豆瓣酱红油
【家常菜蚂蚁上树怎么烧】再倒入泡软的粉条进行翻炒
炒至豆瓣酱红油均匀裹满粉条，然后开始调味，这个时候要关火，免得糊底 。
加入鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许，生抽5克提鲜，老抽2克提色，豆瓣酱和生抽有盐味，不用再加食盐 。
把锅重新放到火上，开中火快速颠锅翻炒化开调料，如果粉条太长，可以用勺子打断 。
出锅前倒入切好的蒜苗，从锅边淋入适量明油，这里明油既能使菜品油光发亮，还能防止粉条之间相互粘连 。
继续翻炒均匀后即可装盘上桌 。
油炸蚂蚁上树的正确做法蚂蚁上树不是油炸的，是炒的 。做法把芹菜切成小了焯水备用，起锅烧油放花椒，出香味后放入肉沫翻炒，放入盐，酱油，水，粉丝，最后放入芹菜了炒熟，放入味精出锅 。
树有蚂蚁怎么处理、喷雾防治：一般在蚂蚁的洞穴口周围及蚂蚁的必经之路上，喷施90%晶体敌百虫800倍液，或者80%敌敌畏乳油2000倍液，就可以直接杀死蚂蚁，避免蚂蚁伤害果树 。
2、翻土浇水：果树上出现了很多的蚂蚁，可以通过农业防治的方法来处理 。在秋冬季节深翻土壤，浇灌清水，能将蚁穴破坏掉，也能去掉蚂蚁的来源 。
3、种植农作物：蚂蚁不喜欢葱、韭菜类的农作物，可以在果树之间种上一些大葱、韭菜，也能起到驱赶蚂蚁的作用 。
4、喷施药物：准备80%敌敌畏乳油2000倍液、90%晶体敌百虫800倍液，找到蚂蚁的洞穴口，往洞穴口周围或毕竟路上喷雾，这样能彻底杀死蚂蚁，也能防止蚂蚁爬到果树上去 。
5、刷石灰乳：在果树的根部刷上石灰乳，这样能防止蚂蚁上树，也能防蛀 。
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