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除此之外 ， 还可以吃点其他的高钙食物——
1豆腐
黄豆的钙含量也不输牛奶 。只不过 ， 黄豆里面还含有植酸、草酸、纤维 ， 不利于人体吸收钙 。
比起黄豆 ， 用它做成的豆腐、豆干、豆皮更补钙 。因为制作过程中去除了一部分植酸等物质 ， 钙的吸收率更高 。
而且 ， 制作豆腐时要加入石膏或卤水 ， 前者含钙 ， 后者含镁 ， 都能增加钙的吸收 。
所以 ， 想补钙又不爱喝牛奶的 ， 可以适当多吃豆腐来补补钙 。当然了 ， 更建议大家在喝牛奶的基础上 ， 吃一些豆制品 ， 使钙的来源更丰富 。
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2部分绿叶菜
有些绿叶菜的钙含量比牛奶还高 ， 比如油菜、苋菜等 。但蔬菜中的草酸、纤维素等物质 ， 会阻碍人体对钙的吸收 。
对于草酸量比较高的蔬菜 ， 如菠菜、苋菜、空心菜以及各种野菜 ， 烹饪前最好先焯水 ， 这样可以去除部分草酸 。
3芝麻
100克黑芝麻含钙780毫克 ， 比牛奶高多了 ， 适当吃一些 ， 对补钙有帮助 。
不过 ， 芝麻的热量高 ， 吃多了容易长胖 。一般人一次最多吃一小勺 ， 吃的量少 ， 最终能摄入的钙也就有限 。
所以说 ， 它更适合作为辅助的补钙食品 。
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