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烧烤怎么烤才好吃 如何烤肉

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农家小院，秋高气爽，一家人坐在一起贴秋膘！
By 蝶飘零~0○ 。

用料

  • 牛排 2块
  • 五花肉 500g
  • 鸭胗 300g
  • 大虾 8只
  • 鸡中翅 12个
  • 各类素菜 适量
  • 各种调料 适量
  • 辣椒粉 1勺
  • 孜然 10g
  • 老抽 1勺
  • 小葱 5根
  • 大蒜 100克
  • 香菜 100克

做法步骤1、秋高气爽，准备各类时蔬及肉类，准备来一次家庭烤肉 。（根据自己喜好备菜）
2、准备了家中自己种植的大蒜100克，捣碎后入锅炒制成蒜蓉酱，起锅后加入适量红椒末和葱花增香 。
【烧烤怎么烤才好吃 如何烤肉】
3、素菜篇：我选择了海带芽、金针菇、莲藕、土豆片、西葫芦、韭菜、魔芋、凤尾苗及生菜 。（在四川，吃烤肉必备的就是生菜，不管是烤牛肉还是烤五花肉，烤熟后用生菜包裹，解油腻）
4、然后荤菜类，用烧烤酱或者烧烤料腌制1小时候摆盘 。（万事百思特网俱备，只欠东风～）
5、烤纸上刷上一层油，然百思特网后将菜类分布摆上 。等待秋季这美味的馈赠～
6、烤好后，裹上一层烤肉料，然后用生菜包裹 。这美味简直无法形容～
牛排的营养功效牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。

牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
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