薄荷叶是花薄荷的叶不是花，薄荷的花是紫色的小花 。
薄荷叶的营养价值
1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果 。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热 。
3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散 。
4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡 。
5、薄荷叶有散风热、止痒的作用 。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药 。
6、薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥 。注意孕妇切勿过量饮用 提醒：薄荷味属凉，不可久服 。
7、薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料 。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲 。
新鲜薄荷叶的功效与作用及食用方法
在食用薄荷时，一定要结合自己的身体情况，并不是所有人都可以食用薄荷的 。阴虚发热、血虚眩晕者应慎服，胃溃疡、胃酸分泌过多的人要注意与薄荷搭配的食材中不应该有柠檬 。薄荷叶子较小略带汗毛、叶脉平滑，选择时也要特别用心，越新鲜越好，它味辛、性凉，无毒，是夏日清凉的好食材 。那么，你知道薄荷正确的食用方法和禁忌吗?薄荷到底有什么功效与作用呢?一起来看下下面的生活小常识介绍吧~
薄荷的功效与作用：
1、薄荷叶具有医用和食用双重功能 。薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰鬁结核 。
2、根据现代科学专业分析，薄荷在食用方面既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。利用薄荷叶5--10克，
以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，满腹清凉之感，会让人心旷神怡哦 。薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳 。
嫩茎叶可作清凉饮料、糕点 。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮 。薄荷叶是能吃的，那么薄荷叶的做法有哪些呢?薄荷叶的食用方法：
1、薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙 。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用 。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可 。此汤具有清热解毒之效，特别适宜长青春痘的人饮用 。
2、薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许 。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用 。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳 。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水 。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品 。
3、薄荷糕
材料：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许 。
推荐阅读
- 全新版大学英语听说教程4 如何提高英语听说能力
- 白凤桃几月熟
- 可以盗微信的软件是什么「5个靠谱思路」
- 地砖黏黏清洗小妙招 地砖黏黏清洗小妙招有哪些呢
- 如何提高英语水平 如何提高英语听力水平
- 幸福树的养殖方法及其注意事项 幸福树如何养殖
- 鱼缸边缘的水渍如何去除，怎么样清洗鱼缸上的水渍 如何清洗鱼缸
- 华为手机怎么开双空间模式，华为手机怎么创立另一个独立空间
- 黄芩能不能直接泡水喝 黄芩可以直接泡水喝