胡桃仁和核桃仁区别
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很多人不知道胡桃仁与核桃仁区别是什么 ， 其实它们是同一种东西 ， 只是每个地区的叫法不同 ， 有的地区还将核桃仁称为虾蟆、核桃肉 。核桃仁属于胡桃科植物 ， 它的植株最高能长到20米 ， 多分布在我国华北和华中地区 。
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核桃仁中含有维生素E、钙、脂肪油、铁、蛋白质、维生素C等多种营养成分 ， 适量的食用有预防动脉硬化和心脑血管疾病的作用 。平时经常用脑和头发没有光泽感的人可以多吃核桃仁 ， 有补脑和乌黑的作用 ， 还能使皮肤更有光泽感 。
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核桃仁中还含有饱和脂肪酸 ， 能有效的降低体内胆固醇的含量 ， 能给人体提供新鲜的血液 ， 常吃核桃仁还能缓解便秘 。核桃仁还具有一定的药用价值 ， 将它和其他的药材搭配使用可用来治疗腰痛、头疼、大便干燥等症状 。
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核桃树适宜在凉爽、干燥的气候中生长 ， 具有耐旱、耐寒等特性 ， 适宜生长温度在10～25度 ， 冬季适宜在10左右生长 ， 夏季适宜在40度以上生长 。核桃树生长速度较快 ， 它会在每年5月开花 ， 到了10月便会结出可使用的核桃仁 。
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