泡鸭爪怎么做,泡椒鸭爪的最正宗做法视频( 二 )


(4) 将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用 。一般一次卤汁可用2次
泡鸭脚怎么做好吃又简单-
准备食材

鸭爪,花椒,川椒,干小米辣,泡的小米辣,茴香,桂皮,香叶,蒜头,生姜,香菜
生抽,陈醋,凉白开,盐,

步骤

1.给我们的原料来个大合影 。
2.水开后,放入鸭爪下去捞下水,然后洗干净 。
3.倒入一瓶生抽,一瓶陈醋,凉白开,盐,放入香料 。搅拌均匀 。
4.鸭爪洗干净后,再次放入开水里煮熟 。千万不要煮得太烂,不然口感不好 。
5.鸭爪煮熟后,放入盆中
,这下就不要过凉水了 。
6.这是经过了六个小时的浸泡,鸭爪变颜色了,这时已经可以吃了,继续泡到明天后天,味道还更足 。可以一直泡很多天,夏天时建议放冰箱,口感更好 。
7.这就是我的成品啦!等这盆吃完了,还可以继续买些鸭爪下去泡,一点都不会浪费 。
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