榴莲怎么挑选肉多饱满的图片榴莲怎么挑选肉多饱满的( 二 )

如果榴莲存放的时间过长，就会因为发酵产生酒味，就变质了，这种榴莲不能买。所以只要榴莲没坏，越臭就越好吃。

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6、裂开的榴莲并不好
很多人买榴莲，都喜欢买裂开的，因为只有成熟的榴莲才会裂开，味道香甜，这句话只说对了一半。成熟的榴莲确实会裂开，但并不是裂开的榴莲就成熟。
很多商家为了营造成熟的假象，会人为地把榴莲摔裂或敲裂，实际上并没有那么成熟，买回家后才发现，果肉酸涩，一点都不好吃。

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就算是成熟的榴莲，也不建议买裂开的，因为一旦裂开，里面的果肉就会和空气接触，容易被氧化，而且还会滋生细菌，香甜味也会找来蚊虫，是非常不干净的。所以买榴莲最好不要买裂开的。
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