5种食疗去肝火
1、黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量 。
做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用 。1周2~3次当汤佐膳或点心食用 。
2、菊花炖瘦肉
材料:菊花(好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪瘦肉750克、生姜3片 。
做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可 。进饮时方下盐 。
3、山药甲鱼汤
材料:山药(干)30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(重约500克) 。
做法:先将甲鱼宰杀,洗净去肠杂,连甲壳带肉加水适量,与山药、桂圆肉清炖至烂熟 。吃肉喝汤,每日2次 。
4、白茅根猪肺汤
材料:鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克 。
做法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段,陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可 。
5、芹菜粥
材料:芹菜100克,枸杞15克,粳米250克 。
做法:将芹菜洗净切碎,与枸杞、粳米一起,放入锅内,加水适量,煮成稀粥 。早晚温热服食 。
结语:关于肝火旺盛的调理的食疗方法都已经告诉给大家了,特别是对于吃货的朋友们来说可真是福音啊 。在这里建议大家虽然可以通过食疗来解决,但是还需要不停的去锻炼身体,毕竟生命在于运动嘛 。
【肝火旺盛的症状有哪些 肝火旺盛怎么调理】

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