2.九月上旬到十月下旬
通常九月上旬到十月下旬为梨的收获时期，在这个阶段，大多数梨都已成熟，主要表现为个头较大，较为饱满，颜色也容易辨别，这时候，果农们要抓紧收梨，否则将会出现溃烂的现象，导致低产 。
二、梨的食用方法
1.洗净生食
这也是我们平时最常见的食用方法，这样能够最大程度保留它的营养价值，还能够为人体补充充足的水分，老少皆宜 。
2.秋梨膏 这是将梨洗净去皮，加入少量水放在锅中大火煮开，熬制成膏状，期间，可以根据口味加入黄冰糖、蜂蜜等，保证适宜的甜度，秋梨膏煮好之后放凉，放到透明玻璃瓶中保存，可以冲水喝，止咳润肺，是比较好的药补食材 。
3.罐头与很多水果一样，可以将梨切大块去皮，放入锅中蒸熟，各自放在罐头瓶中加入冰糖，蒸熟后放凉，就是鲜美的梨罐头了，香甜可口，老少皆宜 。
4.果干，由于梨所含水分较高，所以只有极少数的梨才可制成果干，与其他水果不同，市面上不常见 。
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