芒果核的营养价值 芒果核的营养成分有哪些
大家好,邵真彪来为大家解答以上问题 。芒果核的营养价值,芒果核的营养成分有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、芒果核的营养成分:芒果核含有脂肪,主要有饱和甘油酯、单油酸酯、双油酸酯和甘油三酯 。它们的脂肪酸有硬脂酸、油酸、棕榈酸、花生酸和少量的肉豆蔻酸 。它还含有谷甾醇和淀粉 。种子含有羟基氰酸 。
2、芒果核含有油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,具有很强的抗氧化和增强记忆作用,适合老年人作为保健食品食用 。
3、芒果核淀粉含量较高,主要用于补充芒果发芽时的能量 。也可以磨成粉,泡水食用,可以补充大量能量,增强体力 。
4、芒果核中还含有少量的羟基氰酸,具有很强的抗氧化和护肤作用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
芒果的核能种出吃的一样品种的芒果能 。
使用芒果核是可以种出芒果的,因为芒果核就是它的种子,只要水分空气温度达到要求了,它就会发芽,长成芒果树的 。
首先,将芒果核洗净,并扒开最外层的硬皮 。然后准备一些松软、透气性良好的花土,将果核种入其中 。之后,将它放到一个温暖、没有强烈阳光照射的地方养护,几天后即可发芽 。
为什么吃芒果的时候里面的种子是鼓起来的芒果的核是鼓的,是因为地理环境和气候环境和芒果自身适应进化而形成的结果
芒果为什么有的有核有的没核所有芒果都是有核的,认为有些芒果没有核可能是因为有些芒果果肉较厚,而芒果还没完全成熟,切开中间是青的,所以误认为芒果没有核 。
还有一些芒果的核偏薄偏小,切开的时候可能没有注意到就误认为芒果没有核 。
芒箕长的芽可以吃不是芒箕,是芒果 。不能吃,因为芒果发芽后说明芒果核变质了,并且还长了芽,吃了后对身体不好,会影响健康,所以发芽后的芒果不能食用 。如果是刚吃完的芒果,剩下的芒果核是可以吃的,且没有毒性 。不过值得注意的是,芒果核不能生吃,想吃的话应该将芒果籽放到水中煮一煮,不仅能去火,还有抗菌的功效 。其实,芒果核并不好吃,发芽后还会有毒,吃完芒果后丢掉核便可 。
芒果核有什么用途
问题一:芒果核的功效与作用 芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等 。
性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经 。
功效主治:益胃止呕,解渴利尿 。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症 。
营养成分:每10O克含水分85.2克,蛋白质O.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,热量58千卡,粗纤维0.4克,灰分0.4克,钙11毫克,磷14毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素5.7毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C76.8毫克,并含钾304毫克 。
食疗作用:
◆ 抗菌消炎: 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌郸作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 。
◆防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 。
◆ 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
◆降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点 。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病 。
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