付子瓜怎么做好吃，付子瓜汤的做法大全视频

付子瓜怎么做好吃
农家自己种的付子瓜天然无公害，不用费事巧做，放上肉片炒来就好吃。
将付子瓜去除外皮。切成薄片。也可以带皮吃。
将猪肉切薄片。
将锅烧热，倒入花生油。
油热，放肉片煸炒。
将付子瓜片放入锅中。
大火翻炒。
八九成熟时放盐，临出锅前放味精、香油。
拌匀，出锅装盘。
付子瓜汤的做法大全视频付子瓜汤的做法
材料咸肉，付子瓜，姜，蛋做法1.付子瓜切片，起锅放几片姜，爆一小会放咸肉片，再爆小会，不要把咸肉爆干，放大概两碗水，盖锅盖，2.等水开后放瓜片等汤烧开，然后立即打蛋在一小碗里（事先准备好更好），搅拌均匀，等水开，水开后再放瓜，滚一小会（不要太久，否则变得太软），放盐，搅拌几下，关火，或剩很小的火，注入蛋液，片刻不要搅拌，等蛋稍凝固再搅动，汤就可以上碗了。最后撒上几滴麻
付瓜怎么做好吃的做法付子瓜味道很好，有点甜甜的像丝瓜，但是比丝瓜清爽，比冬瓜好吃，存在即美味。书上说付子瓜利尿消肿，高血糖和癌症患者应多吃，我想说什么都吃点不挑食偏食才是好宝宝。
【付子瓜怎么做好吃，付子瓜汤的做法大全视频】用料
主料付子瓜2个
辅料猪油1大勺盐3克大蒜2瓣
炒付子瓜的做法
1. 将付子瓜洗干净，用工具将皮刮掉。
2. 两头切掉，竖着切一刀，从二分之一截面切片。
3. 油烧五成，放入切好的大蒜，炸出香味，放瓜片，翻炒。
4. 炒至瓜片收水即可。
烹饪技巧
1.切片厚度适宜。
2.一般炒得过程不用加水，但是如果切得厚些就需要加少许水焖一下，以免糊掉。
瓠子怎么做好吃瓠子的家常做法大全如下：
1、瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。
2、把瓠子皮切成丝，待用。
3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油，烧热，下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟，加少许水稍煮。
6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀，即可装盘盛出。
付子瓜的做法大全家常今天为大家分享一道家常小炒菜“醋溜瓠子瓜”的做法，瓠子瓜是一种葫芦的一种，其果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，甜瓠瓜营养丰富，是夏季受市民喜食的蔬菜，但需要注意的是，并非有苦味的蔬菜都有去火的作用，有苦味的瓠子是不能食用的。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
【醋溜瓠子瓜】
1.首先我们准备一下食材，瓠子一根把外皮削干净以后，切下来一半备用。
然后把瓠子破成四半，去除瓜瓤斜刀切成片，红椒一个先切去蒂，再从中间破开，把籽去除后切成菱形和瓠子放在一起用来配色。番茄一个切成大小均匀的滚刀块，大蒜几粒切成片和番茄放在一起。
2.食材准备好以后，我们把瓠子焯一下水，锅内加入适量的清水，大火把水烧开，倒入切好的瓠子和红椒，焯水40秒左右，瓠子断生以后倒出用清水冲洗冷却备用，清水冲洗能使瓠子口感更脆。
3.锅内烧油，油热以后放入几粒干辣椒爆出香味，倒入切好的番茄蒜片，快速翻炒出番茄的红汁，倒入控过水的瓠子，颠锅翻炒均匀以后淋入5克白醋，突出酸爽的口感，白醋放入的时机要早一点。
4.加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，颠锅翻炒给食材入味，然后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

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