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城市的快节奏生活 ，工作压力大，越来越多的人越来越没有时间去好好做一顿饭了 ，点外卖，吃快餐成了越来越依赖的生活习惯，不过也确实是，好好做一顿饭实在是太多事了，光柴米油盐就不简单，更头痛的是 ——洗锅，有时一不注意，烧焦糊底，简直是糟透了，但外卖的油大不健康等问题越来越突出，因此，轻便不粘、少油烟还易清洗的不粘锅成为了 很多人 的不二选择 ，菜饭还是自己做得吃得安心。
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那么，我们挑选了市面上比较受欢迎的7款不粘电锅，测试一下到底哪一个才是最方便最实用呢？
测试产品及参数
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上次针对便携榨汁机做了一次测评，没想到受到了较高的好评，所以这次再一次对轻便不粘的电炒锅进行深度测评，声明一下，依然没有广告！
测评项目及评分标准
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这一次对比测评主要通过外观材质、实用情况、隔热防烫、清洁、烧水、做菜实测效果这几个方面入手，并结合我的实测体验、感受，最终选出1-2款综合性能最佳的电炒锅 。
一、外观与材质
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影响一口锅的评价有很多，外观、颜色与构型就是一个，这就是所谓的颜值（如上图） 。颜值是比较主观的东西，每个人都有自己的审美，这里就不详细讨论了 。因为测评主要考虑的是实力实用，有强大的实力与颜值并存才不会落入吃灰的地步 。
主要材质：麦饭石涂层、特氟龙涂层、304不锈钢（小熊DRG-C12U1无涂层）
随着生活水平的提高，人们对于实质有了非常高的要求，做为长时间的食用，直接接触食物，入口的东西一点也来不得马虎，所以一口锅的主要材质的安全性也是一个重要的考量 。
待测的七个锅主要分为麦饭石涂层、特氟龙涂层，这种专业的名词，只能借自百科来加以理解了 。
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特氟龙：一种化学物质，是由四氟乙烯经聚合而成的高分子化合物，有不错的密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化能力、耐温优异（能在正250℃至负180℃的温度下长期工作） 。聚四氟乙烯本身对人没有毒性 。
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麦饭石：一种天然的硅酸盐矿石，具有生物活性的药用岩石，约58种元素构成，多孔性特征使得其在水净化、水工能化、医疗保健、环境保护等领域应用，与人体具有较高的亲和度 。
除了罗娅多功能电炒锅是麦饭石涂层外，其他皆为特氟龙涂层，而摩飞详情页没有注明涂层，最后问客服说是特氟龙，而小熊电热锅没有涂层 。
而其他的方面的材质都是不锈钢，这里就不详述 。
对比结果：
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二、实用情况
操作与使用的情况，一般要考虑到使用的主题，综合上述的城市生活现状或快手生活来说，操作便捷，简单快手就应该考虑到重量与体积，还有锅的结构设计 。
一体式：安家乐、罗娅、苏泊尔、九阳；其中，安家乐与罗娅有长手柄可单手操作，非常方便！
分离式：摩飞、小熊电火锅、小熊电热锅 。锅体分离，操作比较方便！
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