2、玉米粉不要放太多，太多吃起来就粘粘的，就没有弹性了 。如果没有玉米粉也可以用生粉代替 。
香菇肉丸的做法7
用料
胡萝卜
香菇
猪肉
韭菜
鲜鸡蛋
做法
把胡萝卜、香菇、韭菜切丁和粒
鸡蛋清和蛋黄分离，把蛋清和胡萝卜丁、韭菜丁、香菇丁和肉拌匀，然后揉成团
油炸肉丸子，炸至金黄就捞出来装盘
4、最后就是这个样子，筷子加起来，吃‘
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