教你如何自制正宗炖鸡 炖鸡怎么炖好吃( 二 )


4.然后加入山药 , 继续炖二十分钟后 , 加入枸杞 , 放小半勺盐调味 , 最后小火炖5分钟 , 就大功告成啦 。
方法四

教你如何自制正宗炖鸡 炖鸡怎么炖好吃

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材料
鸡肉500g、山药2根、陈皮1块、料酒适量、盐适量、醋少许、姜适量、葱适量、清水适量 。
做法
1.准备所需材料 。
2.鸡肉用清水泡半小时 , 然后洗净 。
3.锅内加入清水烧沸 , 放入排骨 , 加入少许料酒焯烫一下 。
4.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下 。
5.陈皮用清水泡10分钟 , 然后用刀刮去白瓤 。
6.将鸡肉和陈皮放入瓦煲内 。
7.加入适量的清水 。
8.然后坐炉子上大火烧沸 , 转小火煲半小时 。
9.山药去皮洗净 , 用清水泡15分钟 。
10.鸡肉煲半小时后加入山药 , 用大火煲沸 , 再转小火煲1小时 。
11.最后加入适量的盐即可 。
结语:以上就是为您介绍的家常炖鸡 , 你们都了解了吧 。这对于喜欢吃炖鸡的人来说 , 真的是极好的 。看了上面说的炖鸡的做法大全以及怎样炖鸡好吃 , 想吃的就去试着做一做吧 。


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