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【或许你就是跟这5种食物无缘 不是简单的肠胃病】
胃病的发病率极高，胃病并不是无缘无故产生的，这和多种因素有关，如胃酸、受到各类刺激、幽门螺旋杆菌感染和消化道黏膜以及胃肠道动力等，不妨来了解一下 。
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哪些病因可引起胃病？
1、幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌具有很强的传染性，一旦进入体内很难被杀灭，不管胃酸浓度有多高都不会杀死幽门螺杆菌，因此选择抗生素至关重要 。若抗生素选择不当，非但不能杀死幽门螺杆菌，反而会使得菌群紊乱 。
2、胃酸
胃酸分为胃酸过多和胃酸不足，用药时必须仔细询问清楚 。胃酸过多时可引起反酸、烧心以及胃溃疡，胃酸不足时可引起消化不良，长时间消化不良会引起营养不良 。
3、受到刺激
胃部防御能力下降，再加上胃部受到强烈刺激会引起胃部疾病 。如吃辛辣刺激性食物、吃太热和太凉的食物、大量吸烟喝酒、药物和情绪上受到刺激等 。
4、胃黏膜
胃黏膜又薄又柔软，但不怕酸，能隔离胃酸 。胃壁分为4层，从里向外依次是粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层 。胃黏膜受到损害时，胃酸可顺着伤口向下渗，到达粘膜下层 。粘膜下层很薄弱，几乎跟粘膜层融合在一起，因此胃酸穿过粘膜层后，会直接穿过黏膜下层，对肌层带来损伤，从而引起胃溃疡 。在肌层有很多血管和神经，一旦出现溃疡就会有明显的疼痛感 。
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5、消化酶
消化酶消化食物主要由胃酸和消化酶共同完成的，缺乏消化酶时会减慢消化速度，延长食物消化时间 。食物长时间在胃中没有充分消化会在体内发酵，产生特殊气味，只要打嗝就会有酸腐味道 。
6、消化道动力
出现反动力方向运动时，食物在胃中向上运动会返回口腔 。导致呕吐 。胃酸向上运动可引起反酸，气体向上运动时可引起呃逆和打嗝 。胃动力不足时可引起胃部胀痛，肠动力不足时可引起腹胀和便秘，动力太强时会引起胃部痉挛 。
如何预防胃部疾病？
拒绝一切伤胃的食物，不吃或少吃腌制、油炸和烟熏食物，避免吸烟喝酒，以免伤害胃黏膜，少吃辛辣刺激性食物以及咖啡浓茶等 。吃饭时要细嚼慢咽，因为食物经过充分咀嚼后能把食物嚼烂，减轻胃肠道负担，咀嚼次数越多，分泌的唾液也会增多，唾液能帮助消化，食物具有杀菌效果，同时也能保护胃黏膜 。人们常说胃病3分治7分养，肠胃不好的人可以适当吃姜，姜具有消食止痛和温中散寒效果，姜中含有的黄酮类化合物以及姜黄素，能修复溃疡和受到损害的黏膜，抑制幽门螺旋杆菌 。
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温馨提示
平时要注意饮食卫生，不能吃发霉变质食物，减少在外吃饭次数，出门在外时尽量分餐吃饭，肉类和蛋类必须煮熟煮透之后才能吃 。不能暴饮暴食，以免伤害胃部自我保护机制，使得胃壁过度扩张，对胃部带来伤害 。睡觉前三个小时不能吃任何食物，因为晚上是身体自我修复阶段，吃太多会使得胃部过度疲劳，增加胃部负担，刺激大量胃酸分泌，易引起胃溃疡 。
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参考资料：
1、《日常养胃，预防胃病，只需多做4件小事，胃会越来越好》.不药博士.2019-05-07
2、《胃病的6个常见分类和5种联合用药方案，为家人收藏，拥有好胃！》.南方健康.2019-03-30
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