蒙古族有着悠久的历史 ， 分布地域广阔 ， 每个地方的习俗多彩多姿 。但是 ， 作为一个民族 ， 基本特征其实还是相同的 ， 我们知道蒙古族人民热情好客 。那么 ， 蒙古族有着什么样的风俗习惯呢？接下来就让我们一起来看看吧！呼麦图利古尔 – 我是蒙古人礼仪风俗蒙古民族对来客 ， 不论是熟人还是陌生人 ， 一见面总是热情问候：“他赛音百努 。”(安好) ， 随后主人把右手放在胸前 ， 微微躬身 ， 请客人进蒙古包 ， 全家老少围着客人坐下 ， 问长问短 ， 好似自家 。平常待客 ， 在喝奶茶之后 ， 慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前 ， 请客人痛饮饱餐 。主人若对客人表示特别敬意 ， 常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来 ， 有时还唱一些表示欢迎和友好的歌曲来劝酒 ， 客人接杯畅饮 ， 主人就格外高兴 。遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典 ， 常摆整羊席 。蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的 。当客人告别的时候 ， 常常是举家相送 ， 指明去路 ， 并一再说“白乙日太！”白乙日太乌查热亚（希望我们愉快地再见） ， “阿木日、赛音、雅巴！”（祝您一路平安） 。献哈达哈达是藏语音译 。常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用 ， 以表示敬意祝贺 。这种礼节由来已久 。据《马柯·波罗游记》中所写 ， 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献” 。递鼻烟壶递鼻烟壶是蒙古民族古老的习俗 ， 在蒙古包里作客 ， 殷勤好客的主人 ， 常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶 ， 敬给客人嗅 ， 这就是装着鼻烟的鼻烟壶 。递鼻烟壶也有一定的规矩 。如果是同辈相见 ， 要用右手递壶 ， 互相交换 ， 或双手略举 ， 鞠躬互换 ， 然后各自倒出一点鼻烟 ， 用手指抹在鼻孔上 ， 品闻烟味 ， 品完再互换 。如果是长辈和晚辈相见 ， 要微欠身 ， 用右手递壶 ， 下辈脆足 ， 用两手接过 ， 各举起闻嗅 ， 然后再互换 。在蒙古民族的习惯中 ， 骑马、坐车到牧民家作客 。接近蒙古包时 ， 就要轻骑慢行的 ， 以免惊动畜群 ， 在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外 ， 如带入包内 ， 则被看作对主人的不尊敬 。出蒙古包后 ， 不要立即上车、上马 ， 要走一段路 ， 等主人回去了 ， 再上车上马 。在包里作客 ， 主人躬身端奶茶 ， 客人应欠身双手去接 。包内西北角为供佛的地方 ， 睡觉时脚不能伸向西北角 。不宜用烟袋或手指人头 。锅灶不许用脚踩碰 ， 不能在火上烤脚 ， 否则等于侮辱灶神 。蒙古包内 ， 若有了病人 ， 便在包门的左侧缚一条绳子 ， 把绳子的头埋在地下 ， 表示主人不能待客 ， 来访者就不应进门 。岁时风俗蒙古民族最重要的节日要算过年 ， 一般进入腊月十五 ， 人们就着手作过年的准备工作 。腊月二十三过小年 ， 这一天 ， 全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神 。从腊月三十到正月初五 ， 是过大年最欢乐的几天 。大年三十夜幕降临后 ， 人们便聚集在最年长者家中 ， 开始除夕“乃日”（宴会） ， 全家人尽情享受“守岁” 。除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅；二锅是羊背锅；三锅是肉汤饭食锅 。宴会中最少唱三首歌 。初一 ， 开始拜年 ， 首先要祭天 。家里留一两位老年人或妇女 ， 其余人身着节日盛装 ， 手提银壶奶茶 ， 端着奶食品 ， 来到用雪堆成的敖包上 ， 将供品撒进点燃的火堆里 ， 然后叩头祈求风调雨顺 ， 人畜平安 。接着是家庭内部拜年 。晚辈向长辈问安叩拜 ， 老人手捧哈达 ， 壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜 ， 长辈赐给子孙食物和钱 。家庭内部拜年结束后 ， 人们首先到最年长者家中 ， 进门时依年龄大小而先后进 ， 拜完年后至少献两首颂词 ， 三支歌 ， 对出色的歌手 ， 户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词 ， 歌手待诵词完后将哈达揣进怀里 ， 接过奶食盘让其他歌手品尝 。服饰靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种 ， 马靴分棉靴和单马靴 。用牛皮制成黑色 ， 个别有紫色 ， 挺拨 ， 秀气 ， 年青人多爱穿马靴 。蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翘的 ， 靴子的邦 ， 通常有图案 ， 压花纹 ， 里面有的衬皮 ， 有的衬毡 ， 靴身宽大 ， 靴可套棉袜毡袜 。袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍 。这种袍子 ， 宽大袖长 。下端左右一般不分岔 ， 领子较高 ， 纽扣在右侧 。袍子的领口、袖口、边沿 ， 常用漂亮的花边点缀 ， 袍子的颜色 ， 因地因人因季而异 。腰带：是穿蒙古袍子时所必备的 ， 有的是布料 ， 有的是绸缎 ， 长有五米 ， 颜色和袍子相协调 。首饰：平素牧区妇女一般不戴帽 ， 多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上 ， 男子 ， 夏季多戴鸭舌帽 ， 冬季多戴羊皮、狐皮帽 ， 式样是尖顶大耳或草原式斗笠帽 。蒙古族妇女的首饰 ， 逢年过节 ， 喜庆宴会 ， 访亲探友时用于头上的装饰 。装饰品种类很多 ， 材料也因贫富不同 。比较讲究的 ， 多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成 。饮食蒙古族的饮食大致分三大类 ， 即肉食、奶食、粮食 。一日三餐 ， 两稀一干 ， 早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉 ， 晚上氽羊肉下面条、吃包子 。肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通 ， 也是最喜爱的食品 。尤其愿吃羊肉的“手扒肉” ， 羊肉的吃法多种多样 。常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊” ， 也叫“羊背子” 。饮料主要有三种：奶茶又叫蒙古茶 。是蒙古民族最喜好的饮料 ， 一日三餐都要喝奶茶；酸奶：即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴 ， 且富有营养；奶酒 ， 又叫蒙古酒 。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒 。奶食：蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思 。奶食品主要有六种：白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子 。其格：“其格”酸马奶（通称马奶酒）是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料 。在那达幕大会上 ， 总是痛饮其格 ， 以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意 。据《马可·波罗游记》记载 ， 忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人 。蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一 ， 蒙古酒是从牛奶中提炼而成 ， 故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香 ， 无色透明 ， 少饮延年健体、活血补气 ， 男女老幼皆可饮之 。蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久 ， 据史书载 ， 蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒 ， 增添喜日气氛 。1271年忽必烈定国号为元 ， 尤为盛产蒙古酒 。然而 ， 时过700多年 ， 生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变 。居住蒙古包是一种天幕式的住所 ， 呈圆形尖顶 。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖 。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼 。“包”满语是“家”“屋”的意思 。古时称作“穹庐”“毡包” 。蒙古包分两种 。一种是牧区夏季用的 ， 为移转式的 ， 一种是冬营地为半固定式的 。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔” 。蒙古包在大雪中阻力小 ， 不积雪 ， 下雨时包顶不存水 。包的门方长而小且连地面 ， 寒气不易侵入 。包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成 ， 用时拉开便成圆形的蒙古包墙 ， 搬迁时折叠 ， 又能当勒勒车的车板 。包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气 ， 又可采光 。生产风俗马 ， 是牧民不可缺少的交通工具 ， 凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马 。马的体质不但结实强健 ， 而且极耐粗放饲养 ， 以忍苦耐劳著称 。日行可达一百至一百五十公里 。草原牧民无论男女老幼都能骑马 。勒勒车 ， 也叫“大样车” ， 这种车的轮子较高 ， 直径最长的有一米四、五 。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成 ， 车辕较长 ， 除车身外一般相当于半身的长度 。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶 ， 适应于草原、沙漠上通行 。库房车 ， 车体上放置一木制长方形有盖有门的柜 ， 柜外用铁皮包封 ， 或围生牛皮 ， 可防风、防水、防潮 。柜内可储藏粮食 ， 肉食等生活用品 。拉水车 ， 车上固定一大木桶或铁制桶 ， 用来拉饮用水 ， 平时蓄水用 。骆驼 ， 是沙漠地区的主要交通工具 ， 特别是在冬季 ， 牧民放牧愿骑骆驼 ， 骑乘较暖 ， 忍苦耐劳 ， 几天不喂草、不饮水也能过的去 ， 冬季行路 。搬运主要依靠骆驼 ， 在沙漠中 ， 常常可见到成群结队的骆驼 ， 在海洋般的沙地上鱼贯而行 ， 因此骆驼被人称为“沙漠之舟” 。祭祀俗风敖包：最初是道路和境界的标志 ， 起指路 ， 辨别方向和行政区划的作用 。祭敖包的时间 ， 多在水草丰美 ， 牛羊肥壮的六、七、八月间 。祭祀时 ， 敖包插上树枝 ， 树枝上挂五颜六色的布条或纸旗 ， 旗上写经文 ， 祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等 。血祭：就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀了 ， 供奉在敖包之前 。这种祭法由来已久 ， 现在各另地方还有 。相传游牧时代 ， 蒙古族牧民把供自己生存的牛、马、羊等牲畜 ， 看成是天地所赐 ， 因此 ， 祀天、地诸神时 ， 就要宰杀牲畜来报答 。酒祭：就是把鲜奶、奶油 ， 一滴一滴洒在“敖包”前 ， 祈求平安幸福 。这种祭神的风俗 ， 也很早就有 ， （蒙古秘史）中称作“酒注礼” ， 至今有的地方还能看到 。据说它的意思是说 ， 神不仅要吃肉 ， 也要饮酒喝奶子的 。火祭：就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪 。祭祀时 ， 各户都走近火边 ， 念着自己家的姓氏 ， 供上祭品 ， 把“布呼勒玛哈”整羊肉 ， 投到火里烧 ， 烧得越旺越好 。蒙古民族认为火最洁净 ， 用火可以驱逐一切邪恶 。玉祭：在古代玉是昂贵的 ， 它常常是祭神的供品 ， 过去蒙古民族祭敖包时 ， 也有这种礼祭 ， 现在已经没有人用玉祭敖包了 。婚礼蒙古族的婚俗之一 ， 娶亲一般是在结婚喜日的前一天 。新郎在欢乐的气氛中 ， 穿上艳丽的蒙古长袍 ， 腰扎彩带 ， 头戴圆顶红缨帽 ， 脚蹬高筒皮靴 ， 佩带弓箭 。伴郎、祝颂人 ， 也穿上节日盛装 。一同骑上马 ， 携带彩车和礼品 ， 前往女家娶亲 。娶亲者至女家 ， 先绕蒙古包一周 ， 并向女家敬献一只“碰门羊”和其他的礼物 。然后 ， 新郎和伴郎手捧哈达、美酒 ， 向新娘的父母、长亲逐一敬酒 ， 行跪拜礼 。礼毕 ， 娶亲者入席就餐 。晚上 ， 又摆设羊五叉宴席 ， 并举行求名问庚的传统仪式 。次日清晨 ， 娶亲者起程时 ， 新娘由叔父或姑夫抱上彩车 。新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈 。然后 ， 娶亲者和送亲者一同起程离去 。娱乐风俗(1)赛马：是草原上最激动人心的传统体育娱乐活动 ， 赛程通常是五十至七十华里 。赛手不穿靴袜 ， 只穿华丽的彩衣 ， 头上束着红、 绿绸飘带 ， 显得既轻便又英武 。当骏马疾驰的时侯 ， 赛马人骑在马上如腾空一般 ， 表现出娴熟的骑艺 。(2)摔跤：蒙古式的摔跤是轮着摔 ， 一上来就互相抓握 ， 膝盖以上任何部位着地都为失败 。摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数 ， 总数不能出现奇数 。摔跤手的服饰比较讲究 ， 下身穿肥大的白裤子（班斯拉）外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤 ， 上衣是牛皮制做 ， 上边钉满银钉或铜钉（卓都格） ， 背后中间有圆形银镜或”吉祥”之类的字 ， 腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙 ， 脚登蒙古靴或马靴 。优胜者脖子上常套着五颜六色的布条顶圈“姜嘎” 。(3)射箭：是蒙古民族最早用于军事训练 ， 后改为娱乐的活动 。分静射和骑射两种 。(4)马头琴：是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器 ， 流传至今已有一千三百多年的历史 。草原牧民爱马头琴 ， 对马头琴有特殊的感情 。马头琴的琴声优美动听 ， 有人形容：“对于草原的描述 ， 一首马头琴的旋律 ， 远比画家的色彩和诗人的语言 ， 更加传神” 。(5)音乐、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著称 。每当宴会 ， 庆祝节日 ， 歌声常常一个接一个 。唱古老的民歌 ， 民间传说的故事 ， 唱草原富饶美丽和对未来美好生活的憧憬 。蒙古歌曲 ， 尾声悠长而高亢 ， 音调多激昂 ， 歌的韵在句首不在句尾 。一般宴会、节日、婚礼用的和奏乐器是两股胡琴 ， 四股胡琴、萧等 。(6)“好来宝”：是蒙古民间独特的曲艺形式 ， 是一种说唱艺术 。它有固定的曲调和唱词 。一般是两人拉着四胡对唱或一人自问自答 。说唱演员不但能拉会唱 ， 而且有触景生情的灵感 ， 有随编随唱的本领 ， 民族风格 ， 地方特色较浓 ， 如今在锡林浩特市有时舞台上演出的新式“好来宝”人数不等 ， 有自编、自拉、自演 ， 典调动听 ， 形式多样且好看 。(7)蒙古象棋：类似国际象棋 ， 由棋盘和棋子组成 ， 棋盘有深浅两色间隔排列的64个小方块 ， 棋子共32枚 ， 双方各16枚 ， 有诺颜（王爷） ， 哈屯（王后） ， 也称波日斯 ， 各一枚 ， 哈萨嘎（车） ， 骆驼 ， 马各2枚 ， 厚乌（儿子）各8枚 。对奕时白格先走 ， 以后双方轮流走一着 ， 吃掉对方的棋子 ， 由原停的一格“王车易位” ， “吃掉路兵” ， “兵的升格”都算走一着 ， 双方任何一个“厚乌”到达对方最末一格时 ， 都可变成自己一方的被吃掉的任何一个棋子 。玩蒙古象棋 ， 不能吃掉对方的“乌努钦厚乌”（孤儿） 。“王”被对方将死 ， 就算输棋 ， 双方均剩“王”或双方只剩同色格的单骆驼算和棋 。(8)“沙嘎”那达慕： 沙嘎 ， 指羊踝骨 。沙嘎有多种玩法 。沙嘎的宽凸面叫“好尼”（绵羊） ， 宽凹面四”牙玛”（山羊） ， 窄凸面叫“毛日”（马） ， 窄凹面则“乌和日”或“特模”（牛或骆驼） 。沙嘎正立的叫“翁高” ， 倒立的叫“通高” 。(9)“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日 ， 每年七八月间举行 。“那达慕”在蒙语中是娱乐、游戏的意思 ， 它源于摔跤、射箭、赛马三项竞技 ， 现已成为草原上庆丰收、进行物资交流和举行民间体育活动的隆重集会 。
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