在超市买了一个好可爱的小贝贝南瓜 ， 打算蒸着当主食来吃 ， 但平时蒸大南瓜都是切开蒸的 ， 不知道这么小的贝贝南瓜 ， 可不可以整个蒸呢?
南瓜贝贝整个蒸还是切开整个蒸或切开蒸都可以 。
贝贝南瓜和平时吃的大南瓜不同 ， 其个头较小 ， 适宜整个蒸 ， 而且整个贝贝南瓜下锅蒸 ， 有利于营养成分和糖度的保留 ， 这样蒸出来的南瓜口感会更好 ， 只是时间上会久一点 ， 如果时间充裕的话 ， 南瓜贝贝整个蒸是最好的 ， 要是时间上比较赶 ， 建议用高压锅蒸或切成块蒸 。
蒸贝贝南瓜要去籽吗要去籽 。
贝贝南瓜的籽如果是蒸着吃的话 ， 口味不好 ， 一般是不吃的 ， 通常整个贝贝南瓜蒸的时候 ， 会等蒸熟后 ， 先吃外层的果肉部分 ， 然后再挖去里面的籽 ， 要是切开蒸的话 ， 就需要提前去籽 ， 以免影响口感 。
南瓜贝贝整个蒸怎么做1、将整个贝贝南瓜洗净 ， 切开 ， 把瓤去掉 。
2、放入蒸锅 ， 一般蒸25—35分钟就可以出锅了 。除了瓜蒂 ， 其他部位都可以直接食用 ， 包括瓜皮 。
3、如果家里有微波炉的话 ， 更方便 ， 只需放到微波炉里高火叮一下 ， 转9-15分钟左右就熟了 。
4、如果是做食谱的话 ， 建议加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃 ， 营养口感更丰富全面 ， 做法可参考以下步骤：
1.贝贝南瓜清洗表皮 ， 用刀在四分之一处整体切下 。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净 ， 南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右 。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时 ， 清洗干净 。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内 ， 淘洗两遍后加入适量水 ， 大火烧开 ， 小火煮二十分钟左右 。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可 。
南瓜贝贝减肥还是增肥适量吃具有辅助减肥的作用 。
【南瓜贝贝整个蒸还是切开 贝贝南瓜要蒸多久】本身南瓜贝贝并没有明显的减肥或增肥的作用 ， 但减肥其实就是制造热量缺口 ， 让身体消耗的热量大于所需热量 ， 就能起到减重效果 ， 而增肥反过来就是增加热量摄入 ， 让摄入的热量大于所需热量 ， 起到增重效果 ， 而每100克的贝贝南瓜热量是91千卡 ， 糖是15.1g ， 如果过量食用 ， 就会导致肥胖 ， 但控制好食用量的话 ， 其膳食纤维丰富 ， 吃完之后饱腹感强 ， 可减少其他高热量食物的摄入 ， 还能有助于大便排出 ， 从而辅助减肥 。
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