3、将黄瓜洗净切丝，葱切丝备用 。
4、切好的五花肉围绕着黄瓜摆放一圈，做好造型，2头大蒜切碎备用 。
5、将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在五花肉片上即可 。
凉拌菜制作简单，少油低卡，适合中老年人也适合比较繁忙的上班族 。对于胃口不好的人而言，凉拌菜的酸辣口感也是不错的选择 。
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