中国菜名（全国10大名菜）
现在全国各地的老百姓都得为了个人和他人的身体健康着想而少出门甚至不出门，很多人已经宅在家里大半个月，都快坐完一个“月子”了 。不少人都被宅家逼疯，开启了在家旅游、在家跳广场舞、在家钓鱼、在家开超市等等一系列神奇的宅家活动 。可再多的宅家活动，也只能排解一部分快被逼疯的情绪，还是好想出门吃火锅、串串、烧烤、日料、炸鸡啊！网很多人决定等这次事情过去，一定要全国各地吃个遍 。中国地大物博，美食文化也是源远流长绚烂多彩，各地有各地的特色美食，全国十大名菜，吃过一半以上的，才算吃货！美食君看了一下，这十大名菜，美食君竟然真真切切吃过还经常吃的才只有两个，大家可以一起看看，你们吃过几个 。
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第十名，无为板鸭 。据说这是安徽省一个叫无为市的地方的传统特色美食，美食君是孤陋寡闻，没听说过，安徽的小伙伴可以出来认领一下 。南京的鸭子有名听说过，安徽的好像倒是没怎么听到过 。
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第九名，水晶肴肉 。这道菜也叫做水晶肴蹄、镇江肴肉，它是江苏省镇江市的一道传统名菜 。不过美食君也没吃过，看着这晶莹剔透的样子，应该挺网好吃的 。听说这道菜配上姜丝和镇江香醋一起吃，别有一番风味 。
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第八名，腊味合蒸 。说到腊味就不得不想起湘西，没错，这就是一道湖南的名菜 。这道菜做起来很简单，只要蒸一下就好了，但是它的用料却一点都不见简单，湘西特制的腊猪肉、腊鸡、腊鱼，这三样的腊香味本身就是一绝，三种腊味合在一起，再配上鸡汤和调料放进锅里一蒸，那个香味太诱人了 。
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第七名，西湖醋鱼 。这是一道杭州名菜，但真正的杭州人却基本都不吃这道菜，因为它并没有传闻中的那么美味 。西湖醋鱼是用草鱼做的，草鱼刺那么多，很多人根本不爱吃 。
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第六名，叫花鸡 。很多人知道这道菜还是因为武侠剧《射雕英雄传》 。这道菜其实是江苏常熟的一道传统名菜，用荷叶和泥土把鸡包起来烤，烤好之后用锥子敲开泥土，里面的鸡就散发出浓浓香味 。看着那肉质香嫩多汁，可惜，美食君没真真实实地吃过 。
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第五名，清蒸武昌鱼 。这是一道湖北名菜，用鲜活的武昌鱼做 。不过，美食君也没吃过 。希望湖北早日挺过难关，可以亲自去当地吃一次 。
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第四名，北京烤鸭 。这道菜你要说你没听过，美食君绝对不会相信 。这道享誉国内外的名菜，美食君只吃过杭州饭店里的，但都不是地道的北京烤鸭 。
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第三名，东坡肉 。这是一道江浙名菜，但做法却有两种，一种是先煮后烧直接焖烧收汁的，还有一种则是先煮后蒸的 。美食君因为不吃肥肉，所以也没怎么尝过，但看卖相应该是很好吃很下饭的 。
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