西餐刀叉的正确拿法
你知道如何用刀叉处理西餐吗？
正宗的西餐刀叉到底是左右手如何拿？
美国人：切肉的时候，左手拿叉子，右手拿刀 。切好后，把刀斜放在盘子的右边，然后右手拿着叉子吃 。
欧式风格：在整个用餐过程中，保持左手持叉，右手持刀的用餐方式 。
用餐时，刀叉的手柄总是藏在手掌中 。
正确握刀叉的方法是：右手握刀，刀柄完全藏在手掌中，右手食指抵住刀背；左手握住叉子，叉齿朝下，左手食指抵住叉子手柄的下部 。
弯曲你的手腕，瞄准食物 。
手腕向下弯曲，食指自然会推抵刀叉 。
延伸信息：西餐礼仪：在欧洲，所有与吃有关的事情都备受关注，因为它提供了两种最受赞赏的审美享受——美食和交谈 。
除了精致的口感，酒菜搭配、优雅的用餐礼仪、心态的调整和放松、环境和食物的享受、餐具和酒具的正确使用，都是进入美食的前提 。
需要注意的是，在西方国家，去餐厅吃饭一般都要提前预约 。预约时有几点要特别注意清楚，首先要写明人数和时间，其次要注明是吸烟区还是视野好的座位 。
如果是生日或者其他特殊的日子，可以说出宴会的目的和预算 。
按时到达是基本的礼貌 。遇到紧急情况，必须提前告知取消定位并道歉 。
再贵的休闲服，也不能随意穿去高档西餐厅吃饭 。穿着得体是欧美人的常识 。
去高档西餐厅，男人要穿得整整齐齐；女性应该穿晚礼服或者西装和高跟鞋，女性应该化一点浓妆，因为餐厅的光线比较暗 。如果指定穿正装，男士必须打领带 。进入餐厅时，男性应先开门，邀请女性进入，并要求女性走在前面 。
应该邀请女士们品尝并决定什么时候坐下来点酒 。
怎样拿刀叉？
用刀叉吃饭时，从外到内取刀叉，左手握叉，右手握刀；切东西的时候，左手拿叉子夹住食物，右手用刀锯成小块，然后用叉子送入口中 。
使用刀具时，刀刃不应向外 。
吃饭的时候放下刀叉，要摆成“八”字形，放在盘子边上 。
刀刃面向自己，表示你会继续吃 。
每道菜后，把刀叉放在一起，放在盘子里 。
如果你在说话，你可以不放下刀叉 。
不用刀的时候，也可以右手拿叉 。然而，如果你需要做手势，你应该放下刀叉 。千万不要一手拿着刀叉，一手在空中摇晃 。不要用另一只手拿餐巾擦嘴 。不要用另一只手拿着酒杯，用叉子拿食物 。
记住，千万不要把刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上 。
不要一次往嘴里放太多食物，不要边嚼边说话，也不要主动和别人说话 。
展览材料在西方，一般都要提前预约在餐厅吃饭 。预约时有几点要特别注意清楚，首先要写明人数和时间，其次要注明是吸烟区还是视野好的座位 。
如果是生日或者其他特殊的日子，可以说出宴会的目的和预算 。
按时到达是基本的礼貌 。遇到紧急情况，必须提前告知取消定位并道歉 。
再贵的休闲服，也不能随意穿去高档西餐厅吃饭 。穿着得体是欧美人的常识 。
去高档西餐厅，男人要穿得整整齐齐；女人应该穿晚礼服或西装和高跟鞋，女人应该穿
【刀叉拿法，西餐菜谱大全100道】
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