微波炉怎么加热酸奶
【微波炉怎么加热酸奶，微波炉加热后的酸奶可以喝】微波炉加热酸奶的方法：将酸奶放入可微波炉加热的容器中，用中档火力加热25秒左右，加热后摇匀即可 。一般不建议用微波炉加热酸奶，酸奶加热温度超过42度时，酸奶中的乳酸菌等益生菌会发生衰亡，使得乳酸菌的活性大幅度下降，人体吸收的营养成分也会下降 。
辨别变质酸奶：
1、变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；还有的颜色变深黄或发绿 。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用 。
2、检查酸奶保存状态 酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎购买 。
3、看合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清（清水状液体）；变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿 。
文章插图
微波炉加热后的酸奶可以喝不行！酸奶加热的话会杀死其中的乳酸菌，它营养价值也都破坏了 。所以，如果觉得冬天酸奶喝着太凉的话，可以买常温的酸奶，就像纯甄、老酸奶这类的，喝着不会刺激肠胃 。
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