丹东的由来,丹东市东汤御圣泉的由来

丹东的由来
丹东市原名“安东市” 。“安东”一名源于唐总章元年(公元六六八年)设置的安东都护府 。意有安抚东部或东部安宁之意 。清光绪二年(一八七六年)首置安东县(治所今沙河镇) 。民国二十三年(一九三四年) , 在安东县的基础上置安东市 。一九六五年经国务院批准 , 将安东市改为丹东市 , 意为红色的城市 。
丹东历史悠久 , 1982年在东沟县(现丹东东港市)发现的“田阳人”洞穴遗址证明 , 早在1.8万年以前 , 我们的祖先就劳动、生息、繁衍在这块富饶的土地上了 。东沟县的原始村落遗址出土的文物表明 , 五六千年前 , 丹东地区就出现了农业、捕鱼业和较高水平的手工业 。
丹东市东汤御圣泉的由来相传 , 清朝乾隆皇帝到丹东东汤泡汤后 , 曾亲笔御书“圣泉第一” , 现如今在御圣泉温泉度假区 , 原生态“汤”由泉眼直接注入客房 , 露天泉、桑拿、游泳馆等 , 所以 , “御圣泉”的美名早已流传千古 。
东汤御圣泉温泉富含28种矿物质和5种阴离子、5种阳离子 , 属碳酸盐、碳酸钠型高温水 。具有舒筋活络、祛风散寒、调节神经、消炎止痛、护肤美容之功效 , 对各种风湿症、腰腿痛、关节炎、神经炎等具有神奇疗效 。
民间流传南有华清池北有御圣泉 。
丹东龙王庙名字由来传说是这里住过龙王 , 大概与大洋河发大水有关 。
辽宁丹东炒碴子的来历和怎么做的过程炒碴子 , 碴(CHA三声)子 , 就是玉米碴子是辽宁(丹东最早有)独有的一种主食 , 是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物 。可以炒着吃 , 凉拌 , 下麻辣烫 , 像下面条一样下着吃 , 味道独特 。炒碴子制作非常简单 , 在我们这个地区大多数是小吃部等小型的饭店出售 , 价格特别便宜 , 深受老百姓的喜爱 。
用料
主料


高粱面面条350克


猪肉50克


辅料
胡萝卜1根
绿豆芽70克
尖椒1个
葱5克
姜5克
盐1小勺
生抽10克
味精1克
胡椒粉2克
油15克


炒碴子的做法
1.
准备好所需材料


2.
辅料切丝备用


3.
锅里做开水 , 水开后 , 下入碴子焯水


4.
捞出碴子放凉水中过凉 , 然后捞出控干备用


5.
炒锅里 , 加油 , 下入肉丝煸炒


6.
然后下入胡萝卜丝


7.
依次加入葱姜末 , 豆芽 , 然后碴子 , 加入盐 ,  胡椒粉 , 生抽 , 加青红椒丝 , 出锅前加味精即成


烹饪技巧
【丹东的由来,丹东市东汤御圣泉的由来】买回来的碴子一定要焯一下水 , 这样不粘连 。

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