“贡酒”得名(顾靖贡酒是集团的主导产品，起源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九运春酒”及其酿造方法赠送汉献帝刘勰，此后一直作为皇家贡品 。
) 。
据《魏武集》记载，用于饮水的古井是南北朝时期(532年)梁朝大同的遗存 。井水清澈透明，甘甜爽口，酿酒特别好 。因此，它被命名为“顾靖酒厂” 。宋朝时期，亳州的酿酒业非常发达，西宁时期的酒类达到“十几万元” 。
明初，怀姓商人在建店建“公兴糟坊”，以酿造“建酒”而闻名 。
清代，亳州酿了许多酒，《亳州志》记载：“白酒，高粱酒叫大曲酒，高一点的叫干酒；酒，又名萧，相传为陈易老师所创 。小药酒，用药曲蒸，但岳夏喝了可以解暑；福珍酒色泽红，口感甜；老酒，其香如绍兴酒；糯米制成的三种白酒，色白味甜；竹子的叶青、庄园红、佛手露都是高粱酒的染匠，说明亳州酒业发达 。
1925年，全市有54个烂作坊，被称为“三盛、再元勇烂作坊” 。
参考：百度百科-中国八大名酒 。
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