臊子鸭血,做法类似水煮肉,胜在鸭血新鲜 。
鲫鱼用了豆瓣和泡椒一起烧,很家常的做法,鱼肉细嫩,微辣中有泡椒发酵的香气,分分钟两条就被抢光 。
百年的菜式不多,但几乎每一道都是送饭神器,往往等到回过神来,才发现几碗米饭已经下肚啦 。
店名:百年粉蒸牛肉
地址:致民路33号附5号
上飞机前,再来一顿串串香可好?
相比火锅,四川串串香的食材选择更多,挑选的方式也更为自由,即使每样只吃一串,也不会有人觉得你是怪物 。七婆串串香在成都的分店多不胜数,最喜欢的还是在双流机场附近的这家总店 。在赶飞机之前,饱饱的吃上一顿串串香,比难吃的飞机餐要强上几千倍!
店里食材的种类极其丰富,有整整两大冰柜,麻辣牛肉和泡椒牛肉都是必吃款,最夸张的一次,朋友一个人吃了一百多串麻辣牛肉 。
招牌菜兔肚和腰片,涮制时间很难把握,为了让每位客人都能吃到正确熟度,老板将其单独放在一个冰柜里,点好以后由他或店员涮制好,再架在锅边让你慢慢吃,对这类较真的餐厅,充满了好感呀 。
兔肚爽脆,腰片极为甜嫩,再蘸一点店里特制的干辣椒碟,简直想撕掉机票 。
主食推荐店里的蛋炒饭,鸡蛋会特别炒的焦香一点,记得一定要配一碟泡菜啊!(唔,听到了自己吞口水的声音……
最后再点一瓶四川全民饮品唯怡豆奶,扶着肚子心满意足的喊一句,「老板儿,数签签!」
店名:七婆串串香总店
【成都美食攻略以及路线有哪些,第一次去成都旅游必看攻略】地址:电视塔路二段31号
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