0脂0糖星人是什么意思
【十大不升糖主食排行，0脂0糖星人是什么意思】0脂0糖星人是指不吃有脂肪和糖的一类人 。食物中的油性物质主要是油和脂肪 ， 一般把常温下是液体的称作油 ， 而把常温下是固体的称作脂肪 。脂肪由C、H、O三种元素组成 。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯 ， 其中甘油的分子比较简单 ， 而脂肪酸的种类和长短却不相同 。糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物 ， 可分为单糖、二糖和多糖等 。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物 。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类 。
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十大不升糖主食排行TOP1 土豆粉 GI=13
每100g土豆粉热量为344千卡 ， 其蛋白质和脂肪含量都为0 ， 碳水化合物为83.7g 。土豆粉虽然升糖慢 ， 但营养价值低 ， 不适合经常作为主食来食用 。
TOP2 米麸 GI=19
米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动 ， 缓解便秘 ， 还能改善睡眠质量 ， 每100g的米麸含390千卡热量 ， 其蛋白质含量为13.4g ， 脂肪含量53.5% ， 碳水化合物含量为16.5g
TOP3 大麦 GI=25
大麦能够减重、增肌、缓解便秘 ， 改善睡眠质量 ， 尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们 。每100g的大麦含327千卡热量 ， 其蛋白质含量为10.2g ， 脂肪含量为1.4g ， 碳水化合物为73.3g ， 植物纤维含量高达9.6g 。
TOP4 绿豆 GI=27
清暑益气 ， 止渴控糖 ， 消水肿、利小便
TOP5 无糖藕粉 GI=33
无糖藕粉有减重增肌的功效 ， 尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿 。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g ， 脂肪含量0g ， 碳水化合物含量为93g 。
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