炸鸡排的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦)，单位热量适中 。每100克炸鸡排的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9% 。
每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟
罪魁祸首：油炸
一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里！
看到这个也不要害怕，过量才会有害健康，少吃是没事的 。
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