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籽乌的做法，香爆籽乌的做法( 二 )

生活经验籽乌


4、取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁 。
爆炒籽乌的做法
5、冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香 。
爆炒籽乌的做法
6、倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟 。
爆炒籽乌的做法
7、倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁 。
爆炒籽乌的做法
8、酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可 。
爆炒籽乌的做法
9、圆滚滚的都是籽，好吃极了 。
籽乌怎么做好吃又简单的家常做法炒籽乌的做法
食材准备
籽乌半斤，油盐，糖，鸡精，料酒，葱姜，洋葱20克，青椒，胡萝卜10克，胡椒粉适量 。
方法步骤
1、籽乌洗净，小葱切段，姜切片，洋葱洗净切块，青椒切块；
2、胡萝卜切条，锅中放入适量水，下入籽乌，葱段，姜片，盐料酒煮开；
3、煮开后小火焖3分钟盛出待用，再起锅烧热油，下入洋葱炒香；
4、然后倒入青椒，胡萝卜翻炒，加入少许盐，然后倒入籽乌同炒；
【籽乌的做法，香爆籽乌的做法】5、最后加入少许白糖，鸡精，白胡椒粉翻炒均匀即可 。
酱爆籽乌的做法
食材准备
籽乌1斤，料酒2勺，大葱适量，老抽，生抽，糖适量，醋1勺，蚝油4勺，盐，鸡精，干辣椒 。
方法步骤
1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时；
2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌；
3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐，醋翻炒然后收汁即可 。
小贴士
纯的酱爆籽乌，不吃得淡的就不用放盐了 。
豆腐籽乌的做法
食材准备
新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜 。
方法步骤
1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用；
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水；
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可 。
小贴士
如果有时间冻豆腐的话，可以用冻豆腐，这样豆腐能吸收很多汤汁 。
籽乌的营养价值
籽乌的蛋白质含量非常高，脂肪含量比较少，是理想补充营养又不易长胖的食物，此外还含有多种维生素和矿物质，据说能够润肺，退热消炎，具有滋阴的功效，另外还有一定的抗癌作用 。
以上就是关于籽乌的做法，香爆籽乌的做法的全部内容，以及香爆籽乌的做法的相关内容,希望能够帮到您 。

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