螃蟹死了能吃不（死螃蟹到底能不能吃？）
不在河边，海边的人想吃新鲜的螃蟹也不是一件容易的事情 。有网没有解决的办法呢？
商家替你想好了 。只需要掏钱 。就能将当季的美味儿带回家中 。
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非常还吃海鲜，尤其爱吃螃蟹 。今年发现有一种螃蟹酱 。全是用最新鲜的螃蟹肉做成 。只有螃蟹鲜肉 。没有壳，没有皮，非常方便 。不用自己剥得乱七八糟，。只有肉肉，特别适合我这样的懒人 。
就能拌一起，面条，米饭，菜，汤，只要一勺，就鲜美无比 。
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我做的做多的是拌面条，面条煮熟、捞出，不用过水，放一勺螃蟹酱，满满的蟹黄搅拌均匀，有了这个酱，面条都有了灵魂，特别适合一人食，发到朋友圈，评论说我太会享受了 。
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【死螃蟹到底能不能吃？ 螃蟹死了能吃不】面条可以换成米粉，再加一丝莴笋丝，彩椒点网缀，用蒸熟的胡萝卜打成泥加上蟹膏酱，浇到米粉上，好吃的没朋友 。
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面条可以用粗面、细面、荞麦面，你喜欢的面条，最好不过水，再加一点醋调味 。
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除了面，鲜腐竹也可以用来调味 。腐竹泡发后，沥干水分，放一勺蟹酱，味道一下就提升了 。
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普通的黄瓜鸡蛋炒饭，放一勺蟹酱拌匀，蟹肉蟹黄和米饭互相交融，炒饭不要太鲜美 。
有时候有朋友会送来几盒大闸蟹，一次吃不了那么多，问过大厨螃蟹死了就不能吃了，蟹死后随着时间推移，体内的高蛋白环境会细菌滋生提供“温床”，时间越久细菌滋生越多 。这些细菌和蟹体内的蛋白质以及其它的元素一起生物反应会产出“组胺”，这个东西有毒，毒素摄入“过多”会，头网晕，呕心，拉肚子 。大家可不要为了浪费，吃死螃蟹啊！
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特别着急的消耗，如果像这样做成蟹酱，可以多点保存时间，将美味延续 。
这个蟹酱问过大厨，不要特别多的调料，只要油、盐、姜 。食材选择新鲜，味道自然好 。如果有大量螃蟹要消耗，有兴趣的同学可以试一下，将美味延续，如果冷藏在一周内吃完，如果冷冻，可以保存三个月 。
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