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土豆片炒辣椒的做法，青椒土豆片怎么炒好吃又简单视频

生活经验土豆

土豆片炒辣椒的做法
土豆是很多人喜欢的蔬菜 。也可以和很多食材一起煮 。今天做的土豆片炒辣椒，香香的辣辣的 。味道很不错 。喜欢的朋友可以来看看呦 。
准备打好皮的土豆 。
把土豆切片，在水里泡一下 。去掉淀粉 。
把辣椒洗净，切块 。
锅中放油 。
放入土豆片，煸炒 。
放入老抽 。
适量的五香粉 。
放入适量的盐 。
再加入少量的水 。炖2分钟 。
放入辣椒 。
最后放入鸡精 。炒均匀即可
装盘 。
青椒土豆片怎么炒好吃又简单视频土豆是我们生活中再普通不过的一种食材，物美价廉非常亲民，营养也是特别丰富，土豆具有减肥、保持血管弹性、促进肠胃蠕动，促进食物消化的作用，经常吃土豆的人身体健康，老的慢 。土豆的做法也比较多样化，煎、炸、炒、炖、烤等等，每一种做法都有它独特的风味 。今天小编为大家分享一款家常菜青椒炒土豆片，是下饭的极品，喜欢吃的朋友可以试试 。
食材准备：土豆、五花肉、青辣椒、葱、蒜、生抽、蚝油，鸡精、老干妈
具体步骤：
1、土豆清洗干净去皮，从中间切成两半，再切成薄片，五花肉切薄片，青椒洗净去蒂切块，葱、蒜切末备用；
2、锅中烧水，大火烧开后下入切好的土豆片，煮至水再次沸腾，再煮30s，然后捞出，用流动的冷水冲洗至凉，沥干水分备用；
3、锅中烧少量油，油热下入切好的五花肉，小火慢慢煸炒出油脂，直至五花肉变成金黄色后，下入葱花、蒜末、生抽、蚝油，均匀翻炒出香味；
4、转中大火，下入焯过水的土豆片，快速翻炒上色，加入适量盐、鸡精调味，再次翻炒均匀；
5、加入青辣椒块，半勺老干妈，翻炒均匀就可以出锅啦，青椒脆爽、土豆软糯入味，吃起来比肉还香 。
小贴士：
1、一定要快火急炒，以保证彩椒颜色 。
2、把土豆炖熟即可，炖时间过长土豆会过于软烂，口感也不好 。
3、如果喜欢吃酸辣的还可以加入少许的干辣椒一起炒，也是很开胃下饭的 。
土豆炒大辣椒怎么做好吃用料
土豆 个
青椒 个
葱花 克
蒜末
酱油 勺
盐 克
十三香
耗油
大辣椒炒土豆片的做法
土豆洗净去皮，切片，泡水，泡去淀粉，多淘洗几遍，炒时不会粘锅
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大辣椒洗净，手掰小块
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葱蒜备用
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起锅烧油，下入葱蒜末，十三香，耗油，酱油，炒出香味
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下入控干水的土豆片，炒至变色
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下入大辣椒，加入盐，翻炒均匀出锅即可
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装盘，开吃 。
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土豆片西红柿辣椒的做法主料：土豆(250克)青椒(70克)
调料：盐(3克)味精(1克)色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成 。
【土豆片炒青椒】
主料：土豆300g，青椒100g
调料：色拉油30g，酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g，八角2瓣，水适量
做法：1.青椒洗净去除籽和蒂 。
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色 。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币左右 。

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