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大麦、小麦、荞麦、燕麦、青稞怎么区别？ 大麦和青稞有什么区别

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无意之间看到了青稞的种子 ， 匆匆一别和小麦的种子很相似 ， 但又有些差异 。于是就翻了资料来区分和小麦相似的植物 ， 比如大麦、荞麦、燕麦和青稞等等 。
小麦
一百思特网 分类
小麦是禾本目禾本科小麦属 。大麦是禾本目禾本科大麦属 。青稞是禾本科禾本目大麦属 。荞麦是蓼目蓼科荞麦属 。燕麦是禾本目禾本科燕麦属 。
青稞
二 外观
大麦：两头较尖、较细长 。大麦的芒很长 ， 和麦穗的长度差不多 ， 芒8-14毫米 。
小麦：两头较圆、较短、较圆润 。小麦的芒相对来说要短 。
青稞：两头较尖、中间较粗 。青稞的芒和麦穗的长度差不多 。
青稞
荞麦：瘦果卵形 ， 具3锐棱 ， 顶端渐尖 ， 长5-6毫百思特网米 ， 暗褐色 ， 无光泽 ， 比宿存花被长 。
燕麦：颖宽大草质 ， 外稃坚硬无毛 ， 有或无芒；颖果腹面具有纵沟 ， 被有稀疏茸毛 。
青稞
三 穗子
小麦是穗状花序直立 ， 长5-10厘米(芒除外) ， 宽1-1.5厘米;小穗含3-9小花 。
大麦是穗状花序长3-8厘米（芒除外） ， 径约1.5厘米 ， 小穗稠密 ， 每节着生三枚发育的小穗；小穗均无柄 ， 长1-1.5厘米（芒除外）
青稞的花序为穗状花序 ， 筒形 ， 小穗着生在扁平的呈“Z”字型的穗轴上 。
荞麦
荞麦花序总状或伞房状 ， 花序梗一侧具小突起；苞片卵形 ， 每苞百思特网内具3-5花；花被白色或淡红色 ， 花被片椭圆形 ， 长3-4毫米 。
燕麦为圆锥花序（panicle） ， 穗轴直立或下垂 ， 向四周开展 ， 小穗柄弯曲下垂 ， 小穗含2至数花 ， 大都长过2厘米 。
荞麦
四 茎秆
小麦的茎秆直立 ， 丛生 ， 具有6到7节 ， 高60到100厘米 ， 直径在5到7毫米 。
大麦的茎秆粗壮 ， 光滑无毛 ， 直立 ， 高大约50到100厘米 ， 两侧有披针形叶耳 。
大麦
青稞茎直立 ， 空心茎 。茎的高度一般（株高）80～120cm ， 矮杆品种株高60～90cm ， 茎的直径2.5～4mm 。
荞麦的茎直立 ， 高30-90厘米 ， 上部分枝 ， 绿色或红色 ， 具纵棱 ， 无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 。
燕麦的根系发达 ， 秆直立光滑 。
【大麦、小麦、荞麦、燕麦、青稞怎么区别？ 大麦和青稞有什么区别】大麦
五 叶片
小麦叶子的鞘松弛的包裹着茎秆 ， 叶舌呈膜质 ， 长大约1毫米 ， 叶片呈长披针形 。
大麦叶片长9到20厘米 ， 宽7到20毫米 ， 呈扁平状 。
燕麦
青稞的叶厚而宽 ， 叶色较淡 ， 冬性和一些丰产品种 ， 叶色较浓绿 。叶着生在茎节上 ， 每一完全的茎杆一般具有4～8片叶 。
荞麦叶三角形或卵状三角形 ， 长2.5-7厘米 ， 宽2-5厘米 。
燕麦叶片扁平 。


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