大乌参的简单好吃做法,用最简单的配料做深海大乌参怎么做

大乌参的简单好吃做法
乌参具有固精补肾、养血润燥的功效 。同时口感糯滑,蒜香浓郁,微辣 。不失为夏季人们食欲下降时期调整身心的佳肴
将改刀后的乌参加料酒焯水,后取出待用 。
取一净锅加入蒜煸香后再加入葱姜以及郫县豆瓣酱,煸至红油渗出 。
投入已经加工好的乌参,加料酒、生抽、老抽,白砂糖以及少许盐,改小火烤约五分钟左右,开大火,滴入少许醋,加入胡椒粉翻炒后加少许麻油,撒入葱花装盆即可
开吃~~~~
用最简单的配料做深海大乌参怎么做用料
1乌参 四只 京葱 一根 姜末 蒜末 干辣椒 盐适量 鸡精适量 白糖适量 蚝油一大汤勺 淀粉适量 水适量
做法
步骤1
把乌参切成条或片装,
步骤2
锅中倒入食用油,然后放入葱姜蒜,干辣椒煸炒出香味儿,下入乌参爆炒,把蚝油,盐,糖,鸡精,淀粉,水调成汁倒入,大火翻炒均匀出锅就好了!
清蒸参子鱼的做法大全1. 准备好洗净的大乌参,用清水冲洗干净;
2. 将大乌参放入清水中,放入葱姜片和料酒,煮滚;
3. 将大乌参捞出,放入沸水中焯烫2-3分钟;
4. 将焯好的大乌参放入碟中,抹上适量盐,淋入生抽,撒上葱花即可 。
野生大乌参怎么炒好吃调料:上汤300克,鲍汁3克,糖3克,味精8克,葱段、姜块各5克,绍酒5克,湿淀粉10克,葱油15克 。
做法:
1、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱段、姜块、味精后改用小火煨10分钟至透装盘 。
2、西兰花放入沸水中大火汆2分钟后取出备用;虾子用50℃的温水浸泡20分钟后剁成末;胡萝卜切成厚0.2厘米的片,然后放入沸水中大火汆0.5分钟取出,将胡萝卜片和西兰花围在乌参四周 。
3、锅内放入葱油,烧至七成热,放入虾子煸炒出香,然后放入煨制乌参的原汤大火烧开后改用小火烧至汤汁收紧,用湿淀粉勾芡,浇于乌参上 。
特点:乌参糯软、肥美,汤汁红亮鲜香 。
红烧大乌参的做法视频1.将改刀后的乌参加料酒焯水,后取出待用 。
2.取一净锅加入蒜煸香后再加入葱姜以及郫县豆瓣酱,煸至红油渗出 。
3.投入已经加工好的乌参,加料酒、生抽、老抽,白砂糖以及少许盐,改小火烤约五分钟左右,开大火,滴入少许醋,加入胡椒粉翻炒后加少许麻油,撒入葱花装盆即可
4.开吃
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